Mtodos naturales de planificacin Los mtodos naturales de planificacin familiar son una forma para ayudar a la pareja a determinar cuando el acto sexual puede resultar y cuando no puede resultar en un embarazo. Durante cada ciclo menstrual uno de los ovarios de la mujer libera un vulo. Este proceso se llama ovulacin. El huevo se mueve hacia el tero a travs de las trompas de Falopio donde la fertilizacin tiene lugar. Un huevo no fertilizado puede vivir durante 12 a 24 horas. El huevo ser eliminado luego durante el ciclo menstrual si es que no es fertilizado. Una mujer tiene mayor probabilidad de embarazarse si el coito ocurre inmediatamente antes o despus de la ovulacin.Diafragma

El diafragma es un capuchn de hule delgado, con un aro elstico y flexible. Se introduce en la vagina, cubre el cuello uterino y se mantiene en su lugar por medio de los msculos vaginales. El diafragma mantiene espermicida sobre la apertura del tero. El espermicida mata los espermatozoides, y as previene la fecundacin. Despus del coito, debe dejarse en su lugar entre 6 y 8 horas. El diafragma es un mtodo para el control de la natalidad con una efectividad del 82% al 94%. La proteccin que ofrece contra las infecciones de transmisin sexual es limitada, y no protege contra el VIH/SIDA.El condnEl condn protege a hombres y mujeres. Est hecho de goma de ltex fina y algunos estn lubricados con espermicida. El condn evita que el semen ingrese en la vagina. Se coloca sobre el pene cuando est erecto. Se desenrolla totalmente hasta la base del pene mientras se sujeta la punta del condn para dejar un poco de caucho libre. De esta manera, habr espacio para el semen despus de la eyaculacin y las probabilidades de que el condn se rompa sern menores. Despus de la eyaculacin, el hombre debe sujetar el condn en la base del pene mientras lo retira de la vagina. Debe retirarlo cuando el pene an est erecto para evitar que se le salga el condn cuando pierde la ereccin. De lo contrario, el semen podra entrar en la vagina.Los condones usados se tiran en la basura, no en el inodoro. Una vez que un condn ha sido utilizado, no se puede volver a utilizar. Se debe utilizar un condn nuevo cada vez que se tienen relaciones sexuales. Y es necesario utilizarlo desde el principio hasta el final de la relacin para evitar embarazos y enfermedades de transmisin sexual. El dispositivo intra-uterino (DIU)El DIU es un objeto pequeo formado por material plstico, metal (cobre fundamentalmente) y un pequeo hilo. Habitualmente consta de una rama vertical y unas ramas horizontales que le dan forma de T o de ancla para ajustarse a la cavidad uterina. Se dispone tambin de un DIU que en su rama vertical incorpora un pequeo depsito hormonal (gestgeno) que acta para evitar sangrados abundantes en la menstruacin; le denominamos DIU hormonal.

La pldoraEst compuesta de dos hormonas que tienen una gran semejanza con las producidas por el organismo femenino. Existen diferentes tipos de pldora anticonceptiva, que varan segn la dosis hormonal y la pauta de presentacin. Ser tu mdico quien te recomiende la ms indicada para ti. Su eficacia, si se utiliza bien, se aproxima al 100%. Esta se debe tomar diariamente, una pldora combinada inhibe la ovulacin por lo que es uno de los mtodos anticonceptivos ms eficaces que existen. Si no hay ovulacin no puede haber embarazo.Anticonceptivos hormonales inyectables

Son hormonas contenidas en substancias lquidas que se aplican intramuscularmente en el glteo o nalga, por medio de una jeringa. Existen inyectables de dos tipos:

Combinados (estrgeno y progestina)

Con una sola hormona (progestina)

NorplantNorplant es un mtodo de control natal que utiliza hormonas para prevenir el embarazo. Una serie de pequeas cpsulas se llenan con una forma sinttica de la hormona femenina progesterona. Estas cpsulas son colocadas bajo la piel del brazo de una mujer. La hormona de las cpsulas se disuelve lentamente para llegar a la corriente sangunea. Una serie de cpsulas previene el embarazo hasta por 5 aos. Veinticuatro horas despus de haberse colocado las cpsulas debajo de la piel, el nivel de progesterona en el cuerpo es suficientemente alto para impedir la ovulacin, si el Norplant fue implantado dentro de los primeros cinco das del ciclo menstrual.ESTERILIZACIN QUIRRGICA FEMENINALa EQF, conocida popularmente como ligadura de trompas, constituye el mtodo ideal para aquellas parejas que han completado el nmero deseado de hijos y es el mtodo anticonceptivo ms utilizado en el mundo.Es un procedimiento sencillo, bien tolerado, que se puede hacer en forma ambulatoria y con anestesia local y, a pesar de que tiene un costo inicial elevado, la relacin costo/beneficio es excelente porque dura todo el tiempo de vida frtil de la mujer.La ligadura de trompas consiste en cerrar las trompas de Falopio que puede ser atado con una ligadura, cortado con una tijera o una electrocoagulacin, extirpados completamente, cerrado con bandas, clips o esterilizacin histeroscpica.

Vasectoma

La vasectoma consiste en la seccin y ligadura de los conductos diferentes. Como consecuencia, en poco tiempo el semen eyaculado no contiene espermatozoides. Es un mtodo de control natal que, aunque puede ser reversible en algunos casos, generalmente es permanente.5 reglas higinicas que se utilizan en la cocina

1. Recoge y de ser posible cubre tu cabello con un pauelo.

2. Retira anillos, pulseras y reloj de tus manos.

3. Lava tus manos cuidadosamente, dejando correr sobre ellas el agua y enjabonndolas especialmente entre los dedos y debajo de las uas.

4. En caso de tener heridas en las manos, protgelas con banditas impermeables.

5. Lava con jabn y abundante agua la mesa y los equipos que se utilizarn en la preparacin de alimentos (recipientes, electrodomsticos y otros utensilios).5 medidas de seguridad que se deben tener al trabajar en la cocina

1. Nunca dejar mangos, sartenes, ollas, cuchillos fuera del borde de la mesa ni de los fuegos.

2. Nunca correr en la cocina.

3. No tocar las placas cuando estn encendidas porque podras quemarte.

4. Utilizar las manoplas antes de sacar algo del horno.

5. Secar bien las manos antes de usar aparatos elctricos. 5 normas higinicas personales en la cocina

1. Ponerse el delantal.

2. No utilizar anillos, pulseras, relojes, etc.

3. Antes de comenzar a cocinar limpiar la mesa con un trapo humedecido.

4. No se debe probar comidas con los dedos, hay que utilizar una cuchara y lavarla despus de usarla.5. Guardar en su sitio todos los utensilios y los alimentos que se han utilizado.5 normas higinicas que se deben tener con los alimentos1. Cocer los alimentos a temperatura suficiente (70C) para asegurar que los microorganismos no se reproduzcan. Comprobar la temperatura de coccin.

2. Evitar mantener los alimentos a temperaturas entre 10 y 60C en las cuales se produce la multiplicacin rpida y progresiva de los microorganismos.

3. Evitar la contaminacin cruzada (*) (contacto de alimentos crudos con cocidos mediante las manos del manipulador o la utilizacin de la misma superficie sin previa limpieza y/o utensilios de cocina).

4. No cortar la cadena de fro de los alimentos (congelados, frizados, refrigerados).

5. Controlar siempre fecha de vencimiento y estado general de envases y recipientes (latas, frascos, botellas, cajas, bolsas, etc.).

Cremar

Es un procedimiento propio de la pastelera, que es trabajar la mantequilla hasta conseguir la consistencia de una crema, normalmente se realiza con azcar. El batido consiste en aumentar el volumen de una mezcla de grasa y azcar. Con el cremado se trata de aumentar el doble del volumen inicial de la grasa y lograr a la vez que el azcar se disuelva en la grasa. El cremado se realiza previo a la incorporacin de la parte lquida que lleva la frmula.

Bao de mara

es un mtodo empleado en las industrias (farmacutica, cosmtica, de alimentos y conservas), en laboratorio de qumica y en la cocina, para conferir temperatura uniforme a una sustancia lquida o slida o para calentarla lentamente, sumergiendo el recipiente que la contiene en otro mayor con agua u otro lquido que se lleva a o est en ebullicin.

Cernir

El procedimiento consiste en utilizar una tamiz de red fina y hacer pasar poco a poco el ingrediente a cernir o tamizar, sacudiendo ligeramente para que pase al otro lado, y queden en el mismo las partculas ms gruesas; en algunas recetas, recomiendan realizar esta operacin varias veces hasta que el ingrediente quede totalmente liso y aireado. Se utiliza principalmente en la preparacin de tartas para cernir la harina junto al polvo de hornear y la pizca de sal.

Preparado

Sustancia que se elabora de manera industrial para un fin determinado: preparado alimenticio.Como se prepara un molde

EngrasadoTodos los moldes de repostera deben engrasarse ligeramente y todo el interior por igual con grasa fundida o aceite, para que no se agarre la masa. ForradoTiene una doble finalidad: evitar que se queme la base y las paredes del bizcocho y facilitar el desmoldado. Debemos procurar forrar con cuidado, pues cualquier arruga o bulto quedar marcado en el pastel o bizcocho que estemos preparando.

El papel para grasa es el que se usa ms a menudo y debe engrasarse ligeramente antes de poner la masa en l. No es necesario engrasar el papel especial no adherente, que es ideal para tortas, bizcochos sin grasa y otras masas que puedan agarrarse. A m me gusta fijar el papel al molde engrasando un poco dicho molde antes de forrarlo.

Hornear Es el proceso de coccin por medio de calor seco que generalmente se efecta en un horno. Consiste en someter a un alimento a la accin del calor sin mediacin de ningn elemento lquido.Entre los alimentos que comnmente son horneados se encuentran el pan, las galletas, los pasteles y los bizcochos. En levadura de panadero, el bicarbonato de sodio; materia grasa como son la manteca y el aceite vegetal; huevos, leche y azcar. Estos componentes se mezclan para crear una masa o pasta que despus se coloca en una cacerola o bandeja para calentarla.La prueba del palillo

Que es receta

Es aquella que explica qu ingredientes incluye una comida y la forma en que sta debe ser preparada. Las recetas indican el procedimiento adecuado para que el plato en cuestin pueda recrearse con los mismos resultados. Asimismo, puede proporcionar consejos para resaltar el sabor, trucos para evitar la coccin excesiva y diversas ideas para la presentacin final.

Que es harina

La harina es el polvo que se obtiene de la molienda del grano de trigo maduro, entero o quebrado, limpio, sano y seco, en el que se elimina gran parte de la cascarilla (salvado) y el germen. El resto se tritura hasta obtener un grano de finura adecuada.Que es azcar

Sustancia cristalina, generalmente blanca, muy soluble en agua y de sabor muy dulce, que se encuentra en el jugo de muchas plantas y se extrae especialmente de la caa dulce y de la remolacha; se emplea en alimentacin como edulcorante nutritivo y generalmente se presenta en polvo de cristales pequeos.