RELACIN DE LA ADMINISTRACIN DE OPERACIONES CON OTRAS REAS DE LA EMPRESA

RELACIN DE LA ADMINISTRACIN DE OPERACIONES CON OTRAS REAS DE LA EMPRESAAdministracin de Operaciones

12/07/20151SISTEMAS PRODUCTIVOSCualquier sistema Geo-Social moderno est constituido por personas, bienes producidos y acumulados por el hombre y la naturaleza.Tales sistemas Geo-Sociales para sobrevivir, desarrollan y perfeccionan sistemas productivos que se ocupen de la generacin, mantencin e intercambio de bienes tangibles y/o intangibles que necesitan.Funcin de la produccinLas actividades de produccin constituyen la base del sistema econmico de una nacin, ya que son ellas las responsables por la transformacin de los recursos de capital, materiales y humanos (insumos), en bienes y servicios de mayor valor, por medio de lo que llamamos procesos de transformacin.TransformacionesFsico-Qumicas; como la manufacturaDe ubicacin; como el transporteDe intercambio; como la venta al detalleDe Almacenamiento; como en las bodegasFisiolgicas; con es el cuidado de la saludInformativas; como las comunicacionesSistema de operaciones

EL PROCESO DE PRODUCCINConjunto de actividades que toma un conjunto de recursos y lo transforma en un producto o rendimiento terminado til para satisfacer al cliente.

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Proceso de trabajo12/07/20157Una exploracin geolgica busca oroUn paciente recibe tratamiento en un hospitalUn molino recibe mantenimiento de rutinaUna pareja es atendida en un restaurante mientras cenaUna pliza de seguros es procesadaSe fabrica un componente de computadoraSe crea el piano de un diseo de IngenieraSe publica un peridicoSe enva un paquete por Express areo que se recibir a la maana siguiente

Si bien a primera vista todas las actividades parecen diferentes, representan una cosa. Todas ellas representan diferentes tipos de procesos. Y estos comparten caractersticas en comn. Proceso de trabajo12/07/2015Ing. Magister Walter Moncada C.8Un proceso es la mezcla y transformacin de un grupo especifico de insumos en un conjunto de rendimientos de mayor valor.Piense, por ejemplo en preparar una jugosa hamburguesa con queso. El rendimiento es la hamburguesa cocinada. Los insumos son pan, carne, queso, lechuga, tomates y cebollas. El proceso consiste en prepararlo todo: rebanar los jitomates, cocinar la carne, derretir el queso, etctera. Un proceso transforma los insumos en un conjunto de rendimientos de mayor valor.

Los Rendimientos pueden ser:12/07/2015Ing. Magister Walter Moncada C.9La produccin de un artculo. Los ejemplos de producir un artculo incluyen preparar una hamburguesa con queso, llenar un formato y ensamblar una computadora. La hamburguesa cocinada, la forma llena y la computadora ensamblada son productos.Proporcionar un servicio. Los ejemplos de proporcionar un servicio incluyen atender a los comensales en un restaurante, a un cliente en un banco y a los pasajeros en un vuelo de Nueva York a San Francisco.Concluir una tarea. Los ejemplos de concluir una tarea incluyen el cambio del filtro en una bomba, la inspeccin de tambores de acero que contienen productos qumicos peligrosos y capturar un satlite fuera de control en el espacio exterior.

Los insumos12/07/2015Ing. Magister Walter Moncada C.10Personas ProcedimientosMateriales PolticasEquipo TiempoInformacin Dinero

LOS SISTEMAS PRODUCTIVOSUn sistema de produccin utiliza recursos operacionales para transformar insumos en algn tipo de resultado deseado. Un insumo puede ser una materia prima, un cliente o un producto terminado proveniente de otro sistema.Los recursos operacionales consisten en lo que se denomina las cinco P de la administracin o gerencia de operaciones: personas, plantas, partes, procesos y sistemas de planeacin y control

12/07/201511LOS SISTEMAS PRODUCTIVOSLas personas son la fuerza laboral directa e indirecta. Las plantas incluyen las fbricas o sucursales de servicios donde se desarrolla la produccin. Las partes incluyen los materiales (o en el caso de los servicios, los suministros) que pasan por el sistema. Los procesos incluyen los equipos y los pasos mediante los cuales se realiza la produccin. Los sistemas de planeacin y control son los procedimientos y la informacin que utiliza la gerencia para operar el sistema.

Las transformaciones que se llevan a cabo incluyen: Fsicas como en manufactura, De ubicacin como en transporte, De intercambio como en comercio minorista, De almacenamiento como en bodegaje, Fisiolgicas como en atencin de salud e Informativas como en telecomunicaciones.12/07/201512CUADRO DE RELACIONES DE INSUMOS-TRANSFORMACIN-RESULTADOS EN SISTEMAS TPICOS

12/07/201513SISTEMAINSUMOS PRIMARIOSRECURSOSFUNCION(ES) DE TRANSFORMACIN PRIMARIARESULTADO DESEADO TPICOHospitalPacientesMdicos, enfermeras, suministros mdicos, equiposAtencin en saludIndividuos saludablesRestauranteClientes hambrientosAlimentos, Chef, meseros, entornoAlimentos bien preparados y bien servidos, entorno agradableClientes satisfechosFbrica de automvilesLminas de acero, piezas de motoresHerramientas, equipos, trabajadoresFabricacin y ensamble de automvilesAutomviles de alta calidadUniversidadBachilleresProfesores, libros, aulasImpartir conocimientos y habilidadesIndividuos instruidosAlmacn de departamentosCompradoresExhibiciones, existencias de productos, vendedoresAtraer compradores, promover productos, hacer pedidosVentas a clientes satisfechosCentro de DistribucinUnidades de mantenimiento de existenciasRecipientes para almacenamiento, recogedores de existenciasAlmacenamiento y redistribucinEntrega rpidaClasificacin de los sistemas productivos12/07/201514Configuracin V: Son sistemas cuyos procesos tienen muy pocos puntos de entrada y muchos puntos de salida.

Configuracin A: Son sistemas cuyos procesos tienen muchos puntos de entrada y pocos puntos de salida.

Configuracin T: Son sistemas con PUNTOS DE ENSAMBLAJE que a su vez son PUNTOS DE DIVERGENCIA.

Configuracin I: Estas configuraciones son las ms simples de gestionar, ya que no tienen puntos de divergencia ni puntos de ensamblaje de componentes o submontajes fabricados en el mismo sistema.

Acciones de manejo de un sistema productivo Diseo de trabajo y procesoDiseo de productoSeleccin de equiposEstablecimientos de estndares de mano de obraLocalizacin de plantas y layoutPlanificacinProgramacinAdministracin de proyectosAdministracin de inventariosRuteo y seguimientoPrograma de trabajo, costos, etc..DiseoProgramacinAcciones de manejo de un sistema productivoComprasRequerimiento de pronsticosProcesos de rediseoOperacin de procesos de transformacinMantencinControl de CalidadPolticas de inventariosMonitoreo de la produccinLocalizacin de recursosControl de costosOperacinControlFunciones de la organizacin (Modelo Bsico)Mercadeo o Marketing: Captacin de clientes.Produccin/operaciones: Elabora el producto o servicio.

Finanzas/contabilidad:Obtiene fondos.Lleva las cuentas.

1995 Corel Corp.Funciones - BancoOperacionesFinanzas/ContabilidadMarketingCompensacin de chequesPlanificacin de cajeroGestin de transaccionesSeguridadBanco comercial 1984-1994 T/Maker Co.Funciones - Compaa areaOperacionesFinanzas/ContabilidadMarketingApoyo en tierraOperaciones de vueloMantenimientode instalacionesServicios decomida(catering)Compaa area 1984-1994 T/Maker Co.Funciones - FabricacinOperacionesFinanzas/ContabilidadMarketingControl deproduccinProduccinControl de calidadCompraFabricacinCaractersticas de los bienesProducto tangible.Definicin consistente del bien.Separacin entre consumo y produccin.Se pueden inventariar.Poca interaccin con el cliente.

1995 Corel Corp.Caractersticas de los serviciosProductos intangibles.Se producen y consumen simultneamente.Habitualmente son nicos.Gran interaccin con el cliente.Definicin del producto inconsistente.Se basan normalmente en conocimientos.

1995 Corel Corp.