ishrana u neolitskoj vinci. katalog izlozbe

Upload: dfilipovic1

Post on 05-Apr-2018

237 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

  • 7/31/2019 Ishrana u Neolitskoj Vinci. Katalog izlozbe

    1/32

    .

    2011

  • 7/31/2019 Ishrana u Neolitskoj Vinci. Katalog izlozbe

    2/32

    , ..

    64

    12

    :

    . ,

    Sapient graphics

    500

    177012

    , .

  • 7/31/2019 Ishrana u Neolitskoj Vinci. Katalog izlozbe

    3/32

    4

    10

    13

    16

    20

    23

    24

    25

    28

    31

  • 7/31/2019 Ishrana u Neolitskoj Vinci. Katalog izlozbe

    4/32

    - , , ,

    - . , , , , . , . , . .

    4

  • 7/31/2019 Ishrana u Neolitskoj Vinci. Katalog izlozbe

    5/32

    () .

    , , , . , ( , TV dinners, junk food). , . , , , . . , , .

    *

    , 1908, . (. 1).

    . 7000 , .

    5

  • 7/31/2019 Ishrana u Neolitskoj Vinci. Katalog izlozbe

    6/32

    1998. .. ,

    , . . (. Dennel 1979) , , (. Nestle 2000) . - , , , . . . , , . , .

    6

    1

  • 7/31/2019 Ishrana u Neolitskoj Vinci. Katalog izlozbe

    7/32

    . .

    , , . , , .

    4500 . , ,, , - - .

    .

    , , . . , (Renfrew 1985) . (1985)

    7

  • 7/31/2019 Ishrana u Neolitskoj Vinci. Katalog izlozbe

    8/32

    . , ,, , , , ,

    . , , .

    , . . , . , . .

    ,

    , , , , .

    8

    2

  • 7/31/2019 Ishrana u Neolitskoj Vinci. Katalog izlozbe

    9/32

    .

    . . . . , , .

    3

    9

  • 7/31/2019 Ishrana u Neolitskoj Vinci. Katalog izlozbe

    10/32

    -

    -. , .

    (

    ) ( , ). , , , . . -, ,

    . , , ,

    10

    4

  • 7/31/2019 Ishrana u Neolitskoj Vinci. Katalog izlozbe

    11/32

    .

    , , - : , (, , , , , ) . 2001.

    . (. 5).

    , , , , , () . , , 40 . , ( Triticum monococcum, Triticumdicoccum), ( Triticum aestivum ), (Hordeumvulgare), (Panicum miliaceum ) (. 4). - ( Lens culinaris), (Pisumsativum), ( Vicia ervilia). ( Linumusitatissimum ) , . ,

    11

    5

  • 7/31/2019 Ishrana u Neolitskoj Vinci. Katalog izlozbe

    12/32

    ( Poaceae), (Bromus sp.), (Setaria sp. Echinochloa crus-galli),

    ( Avena sp.) ( Phalaris sp.).

    , , . (Cornus mas), ( Sambucus nigra), (Rubus sp.), (Pyrus sp.), ( Physalis alkekengi),

    (Prunus cf. spinosa), ( Trapa natans ) (Quercus sp.). , , , , , , (. ) ( Chenopodium sp), ( Polygonum sp.), ( Solanaceae) (. 6).

    12

    6

  • 7/31/2019 Ishrana u Neolitskoj Vinci. Katalog izlozbe

    13/32

    , ,

    . , , . , , .

    , , (. 7). ., , .

    , 1998. (Dimitrijevi 2008: ), ( , ,, , ).

    13

  • 7/31/2019 Ishrana u Neolitskoj Vinci. Katalog izlozbe

    14/32

    .

    . (. 7).

    ( ), . , ,

    , , , , , . , , , , .

    . (1990-2011) .

    , . , .

    . ( 20 , . 8)

    14

    7

  • 7/31/2019 Ishrana u Neolitskoj Vinci. Katalog izlozbe

    15/32

    . (, , ) .

    , (, . 9) . . .

    . , , .

    15

    9

    8

  • 7/31/2019 Ishrana u Neolitskoj Vinci. Katalog izlozbe

    16/32

    . (,

    , , , . 10); ; ; . . , ( ) ! 830

    . , . , . .

    .

    . 1

    16

    10

  • 7/31/2019 Ishrana u Neolitskoj Vinci. Katalog izlozbe

    17/32

    . .

    , 10 11. , ( ) . . ., , , .

    , , , , . .

    , . . . . .

    , ,

    17

    11

  • 7/31/2019 Ishrana u Neolitskoj Vinci. Katalog izlozbe

    18/32

    , (. 11).

    (. 12). , , . / . . , . , , .

    . , , , , . , 1998-2011. . (. 13). (. ) Unio

    18

    12

  • 7/31/2019 Ishrana u Neolitskoj Vinci. Katalog izlozbe

    19/32

    crassus Philipsson (113), Unio tumidus Philipsson (15) Unio pictorum Linn (14).

    , . , . , (

    ) - . , , , , .

    .

    19

    13

  • 7/31/2019 Ishrana u Neolitskoj Vinci. Katalog izlozbe

    20/32

  • 7/31/2019 Ishrana u Neolitskoj Vinci. Katalog izlozbe

    21/32

    , .

    , , . , . -

    .

    2003. , , (. 15).

    , ., . . . . , .

    21

    15

  • 7/31/2019 Ishrana u Neolitskoj Vinci. Katalog izlozbe

    22/32

    :

    () (. Sherrat 1981)

    22

    16

  • 7/31/2019 Ishrana u Neolitskoj Vinci. Katalog izlozbe

    23/32

    (. 16).

    , . (, , ). , . .

    , , . , . , .

    23

  • 7/31/2019 Ishrana u Neolitskoj Vinci. Katalog izlozbe

    24/32

    . ,

    .

    , . 2008. , . , : , , , , ,, ( .).

    . , . : , , (. 17). . , . .

    .

    24

    17

  • 7/31/2019 Ishrana u Neolitskoj Vinci. Katalog izlozbe

    25/32

    . ,

    , , .

    , . . (. ). / .

    ( ) . . , . , , , - ( ). 3 , 1 ..

    25

  • 7/31/2019 Ishrana u Neolitskoj Vinci. Katalog izlozbe

    26/32

    (Tasi 2000) .

    , , , ? , , , , ,

    . .

    *

    .

    , . , , , , , . , , .

    26

  • 7/31/2019 Ishrana u Neolitskoj Vinci. Katalog izlozbe

    27/32

    , (Vicia Ervillia), , ,

    . . . , , , , , .

    .

    . , , . , . . - .

    27

  • 7/31/2019 Ishrana u Neolitskoj Vinci. Katalog izlozbe

    28/32

    28

    -

    :

    1

    1

    :

    , . .

    . - . 8-10 . , ,

    ! . ,

    - .

    , ,

    , , .

    :

    10 /

    2

    :

    . / /.

  • 7/31/2019 Ishrana u Neolitskoj Vinci. Katalog izlozbe

    29/32

    29

    :

    /

    :

    ,

    . .

    20 . .

    , , . , , , .

    , .

    . , ,

    . , , , , .

    1 2 . . . 1 . , . . . . .

    19. .

    :

    4

    1

    2

    ,

    :

  • 7/31/2019 Ishrana u Neolitskoj Vinci. Katalog izlozbe

    30/32

  • 7/31/2019 Ishrana u Neolitskoj Vinci. Katalog izlozbe

    31/32

    31

    Dennel, R.W., (1979) Prehistoric Diet and Nutrition: Some Food forThought, World Archaeology, Vol. 11, No. 2, Food and Nutrition, 121-135.

    Dimitrijevi, V., (2008) Fauna kimenjaka sa lokaliteta Vina, Belo brdo(kampanje 1998/2003) 245-259. Starinar 56, Beograd

    Nestle, M., (2000) Paleolithic diets: a sceptical view, British NutritionFoundation Nutrition Bulletin , 25, 43-47.

    Renfrew, J., (1985) Food and cooking in prehistoric Britain, English Heritage,History and recipes, ISBN 1830745331

    Sherratt, A., (1981) Plough and pastoralism: aspects of the secondaryproducts revolution, in: Pattern of the Past: Studies in honour of David Clarke , (I. Hodder, G. Isaac and N. Hammond eds.), CambridgeUniversity Press, Cambridge, 261-305.

    Tasi, N.N., (2000) The Neolithic Settlement Patterns and Salt,Proceedingsof the 8 th World Salt Symposium, (R.M. Geertman ed.), vol. 2, ElsevierScience B.V., Amsterdam, 1139-1144.

    CIP -

    ,

  • 7/31/2019 Ishrana u Neolitskoj Vinci. Katalog izlozbe

    32/32

    ,

    903:56"634"(497.11)(083.824)

    903.28"634"(497.11)(083.824)

    613.2"634"(497.11)(083.824)

    641.5"634"(497.11)(083.824)

    , ., 1962-

    :

    / [ ]

    . , ; [

    ]. -

    : , 2011

    ( : Sapient graphics). - 32 . :

    . ; 21 x 24 cm. - (

    ; #. #12)

    "

    177012 ... " --> . - 500. -

    : . 31.

    ISBN 978-86-7025-563-0

    1. , , 1976- [] 2.

    ().

    a) - -

    - b) -

    - - c)

    - - -

    COBISS.SR-ID 187974156