idealna ishrana
TRANSCRIPT
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
1/129
Idealna ishranaIdealna ishrana
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
2/129
Definicija:Definicija:VeganskaVeganska ishrana iskljuishrana iskljuujeujesastojkesastojkeivotinjskog porijekla (meso, jaja,ivotinjskog porijekla (meso, jaja,
mlijemlijeni proizvodi i med).ni proizvodi i med).
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
3/129
MoMoe lie liveganskaveganskaishrana poboljishrana poboljati iliati ili
povratiti zdravlje?povratiti zdravlje?
MoMoe li sprijee li sprijeiti nekeiti neke
bolesti?bolesti?
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
4/129
PatePate lilivegvegananiizbog nedostatkazbog nedostatka
proteinaproteina??
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
5/129
NajveNajvee, najjae, najjae ie i
najizdrnajizdrljivijeljivijeivotinje su biljojediivotinje su biljojedi
One nikada ne pate zbogOne nikada ne pate zbognedostatka proteinanedostatka proteina
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
6/129
Evo nekih ...Evo nekih ...
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
7/129
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
8/129
Viak proteina ne moe
biti pohranjen u tijelu.
Viak proteina mora biti eliminiran kroz
bubrege, to ih oteuje i smanjuje njihovufunkcionalnost.
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
9/129
Istraivai sa Max Planck
instituta u Njemakoj,dokazali sudokazali su da veina voa,povra, sjemenki, oraica i
itarica sadri izvrstan izvorproteina neophodnih
ljudskom tijelu.
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
10/129
JeJe li nali naeetijelo podobnotijelo podobno
za jedenjeza jedenje
mesa?mesa?
Usporedimo nae tijelos tijelima ivotinja
mesojeda i biljojeda
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
11/129
Tjelesna anatomijaTjelesna anatomija
Vrlo razvijeniVrlo razvijeniOmoguujusamo iroko
otvaranje ustaMiii lica
LjudiBiljojediMesojedi
Odlinapokretljivost u
stranu
Odlinapokretljivost u
stranu
Minimalnopokretanje u
stranu
Pokretivilice
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
12/129
Tjelesna anatomijaTjelesna anatomija
iroki i pljosnatiiroki i pljosnatiKratki i iljastiZubi:sjekutii
Tupi i kratkiTupi i kratki (ili
ponekadadugaki zbog
odbrane)
Dugaki, otri isavijeni da
kidaju meso
Zubi:
onjaci
LjudiBiljojediMesojedi
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
13/129
Tjelesna anatomijaTjelesna anatomija
PljosnatiPljosnatiOtriZubi:kutnjaci
vakanje iusitnjavanje
hrane
vakanje iusitnjavanje
hrane
Ne vau.Gutaju komade
hranevakanje
LjudiBiljojediMesojedi
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
14/129
Tjelesna anatomijaTjelesna anatomija
LjudiBiljojediMesojedi
pH 4 do 5pH 4 do 5pH 1 za probavu
ilavih miia,tetiva i kostiju
eluanakiselina
Kisela, bezenzima zaprobavu
karbohidrata
Alkalna, s
enzimima zaprobavukarbohidrata
Alkalna, s
enzimima zaprobavukarbohidrata
Slina
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
15/129
Tjelesna anatomijaTjelesna anatomija
10 do 12 putaduina tijela odusta do anusa
10 do 12 putaduina tijela odusta do anusa
3 do 6 putaduina tijela odusta do anusa
Duinatankogcrijeva
Dugako ikompleksno
Dugako ikompleksno
Jednostavno ikratko
Debelocrijevo
LjudiBiljojediMesojedi
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
16/129
Tjelesna anatomijaTjelesna anatomija
Znojenje kroz
milijune porana koi
Znojenje kroz
milijune porana koi
Nema pora na
koi. Znojenje jepreko jezika
Znojenje
Plosnati noktiPlosnati noktiili tupi papci /
kopitaOtre kandeNokti
LjudiBiljojediMesojedi
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
17/129
SlavniSlavnivegetarijancivegetarijanci
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
18/129
Da vegetarijanska ishrana ne uskraDa vegetarijanska ishrana ne uskraujeuje
mentalnu snagu i inteligenciju, dokazali sumentalnu snagu i inteligenciju, dokazali sumnogi slavni ljudi kroz povijest:mnogi slavni ljudi kroz povijest:
1) Platon, 2) Sveti Ivan Chrysostom(kranski mistik), 3) Klement Alexandrijski(ranokranski crkveni otac), 4) Ovidije, 5)Sokrat, 6) Pitagora, 7) Leonardo Da Vinci, 8)Isaac Newton, 9)William Shakespeare, 10)
Thomas Edison, 11)Albert Einstein, 12)Ralph Waldo Emerson, 13) Lav Tolstoj, 14)
Martin Luther, 15) Nikola Tesla, 16) FranzKafka, 17) Mahatma Gandhi, 18) GeorgeBernard Shaw, 19)Anthony Robbins i mnogi
drugi.
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
19/129
Slavni sportaSlavni sportaii
koji su prihvatilikoji su prihvatilivegetarijansku ishranuvegetarijansku ishranu
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
20/129
Bill PearlBill Pearl(Mr. Universe)(Mr. Universe)
AndreasAndreas CahlingCahling(Mr. International)(Mr. International)
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
21/129
Al Beckles((vrhunskivrhunski bodybodybuilderbuilder60tih60tih))
Jack LaLanne
((elitnielitni fitnessfitness trenertrener))
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
22/129
Larry Bird((popularni kopopularni koarkaarka))
Carl Lewis
(elitni atleti(elitni atletiar)ar)
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
23/129
Edwin MosesEdwin Moses(400m(400m ppreponreponee svjetski rekordsvjetski rekord))
Martina NavratilovaMartina Navratilova((svjetskasvjetska ampionkaampionka
u tenisuu tenisu))
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
24/129
Killer KowalskiKiller Kowalski((bivbivi svjetskii svjetski ampionampionuu hhrvanjurvanju))
Chris CampbellChris Campbell((bivbivi svjetskii svjetski ampion uampion u
hhrvanjurvanju))
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
25/129
Evo nekih injenica koje vlasnici mesne
industrije paljivo skrivaju od vas.
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
26/129
Zdravstveni razloziZdravstveni razlozi
vegetarijanskevegetarijanskeishraneishrane
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
27/129
SrSrani udarani udar
Jedenje mesaJedenje mesa povepoveava rizik bolesti srca 2.3 puta.ava rizik bolesti srca 2.3 puta.
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
28/129
Bolesti srca su
odgovorne zaotprilike 50%smrtnih sluajeva uVelikoj Britaniji, a
ubojica br.1 uSjedinjenimAmerikimDravama.
Vegetarijanci
imaju 14% manjurazinu krvnog
kolesterola nego
mesojedi.
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
29/129
Meso sadri puno vei postotak masnoa (naroitozasiene masnoe) nego biljke. Biljke ne sadre
kolesterol koji zaepljuje krvne sudove.
Jo 1961 odine Jo rnal of the American
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
30/129
Jo 1961. godine u Journal of the AmericanAssociationje pisalo:
90%90% -- 97% bolesti srca mogu biti sprije97% bolesti srca mogu biti sprijeeneenevegetarijanskom ishranom.vegetarijanskom ishranom.
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
31/129
U prosjeku, od etiri osobe sa previsokim
krvnim pritiskom tri su mesojedi.
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
32/129
Upotreba antibiotika i hormona rasta u stoarstvu,peradarstvu, itd. jedan je od osnovnih faktora
odgovoran za razvoj itave armije novih patogenaprotiv kojih moderna znanost nema lijeka.
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
33/129
RakUbojica br.2
Crveno meso i riba sadre kancerogeneelemente koji ponekada napadaju genetikimaterijal DNK stanica i tako razvijaju rak.
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
34/129
Kada se termiKada se termiki obraujeki obrauje, ve, veinainamesa proizvodi veliki broj benzena imesa proizvodi veliki broj benzena i
drugih kancerogenih komponenti.drugih kancerogenih komponenti.
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
35/129
Patogeni organizmiPatogeni organizmi
U mesu postoji nebrojeno mnogo bakterija i virusa kojisu uobiajeni kod ivotinja. Mikro-organizmi se nalaze i
u biljnoj hrani, ali njihov broj i opasnost kojupredstavljaju ne moe se usporediti s onima u mesu.
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
36/129
Toksini i patogeni elementi u mesu esto putauzrokuju mnoge bolesti kao to su na primjer
osteoporoza, bubreni i uni kamenci,
dijabetes, multiple skleroza, artritis, itd.
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
37/129
KodKod nekihnekih ljudiljudije i ovo posljedica masnoje i ovo posljedica masnoaa,,kolesterolakolesterola ii hormonahormona u mesu.u mesu.
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
38/129
Kada dospije uprobavni sustav,meso pone trunuti i
izluivati toksine,to ponekada dovodido pojave raka,
najee u debelomcrijevu. Crijevna floraje od velike vanosti
za vitalno zdravlje.
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
39/129
Kontaminacija mlijekaza dojenad zbogpesticida koji se nalaze
u mesu i mesnimpreraevinama, koddojilja koje jedu meso
je 35 putavea negokod dojilja koje suvegetarijanke.
M d i 14 t i ti id i
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
40/129
Meso sadri 14 puta vie pesticida i
ostalih kemikalija nego biljna hrana.
J k i j i
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
41/129
Nedostatak vlakana. Vlakna apsorbiraju suvine
masnoe, iste probavni sustav i pomau peristaltiku(miinu aktivnost probavnog sustava). Veina biljnehrane obiluje vlaknima dok ih meso nema uope.
Meso ne sadri karbohidrate, naroito krob koji jeod velike vanosti za dobro zdravlje.
Nedostatak vitamina. Osim b-kompleksa, u mesuskoro da i nema vitamina.
Jo neke injenice ...
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
42/129
Ako su ljudizaista stvorenida jedu meso,
zato ga ne lovei jedu sirovo bakao to to ine
mesoderi?
ivotinje mesoderi
nemaju potrebe zakuhanjem, prenjemi peenjem mesakako bi ga mogli
svariti.
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
43/129
Glad u svijetuGlad u svijetu
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
44/129
Vie od 20 milijuna ljudigodinje umre od gladi.
2/3 od toga su djeca.Svakih 3.6Svakih 3.6 sekundsekundee netko u svijetu umre od gladi.netko u svijetu umre od gladi.
G l i k t UN d j i
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
45/129
...konzumiranje mesa ubogatim zemljama je kljuni
faktor za glad u svijetu.
Generalni sekretar UN nedavno je priznao:
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
46/129
injenica je da u svijetu ima
dovoljno hrane za svakoga. Alitragedija je u tome to se veinahrane i zemljita u svijetu
posveuje proizvodnji stoke (mesa)
za ljude u industrijski naprednimzemljama, dok milijuni djece iodraslih u ostalom dijelu svijeta
pate i umiru zbog gladi ineuhranjenosti.
Parcela zemlje koja hrani jednog
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
47/129
j j j gmesojeda moe prehraniti 20
vegetarijanaca.
11 2020 Postotak proteina koji se izgubi u procesu od
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
48/129
krmnog bilja (kukuruz, jeam, soja, itd.) do
mesa 90%
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
49/129
Koliina itarica i soje koja je neophodna da nahranitovne ivotinje u SAD tijekom jedne godine direktnomvegetarijanskom ishranom moe prehraniti 1.3 milijuna
gladnih ljudi godinje.
Kada samo jednaosoba postane
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
50/129
osoba postanevegetarijanac rezultat je da se
oslobodi dovoljnozemljita koje moe
nahraniti 19 drugihljudi.
Ako bi samo 10%Amerikanacamesojeda, prihvatilo
vegetarijanski nain ishrane
to bi omoguilo 12 milijunatona itarica za ljudsku
ishranu; dovoljno da prehrani20 milijuna ljudi koji umiru od
gladi svake godine.
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
51/129
Postotak poljoprivrednih
obradivih povrina u SADnamijenjenih iskljuivo za
proizvodnju govedine je 56%
Da bi se proizvelo 0.5kg ita, potrebno je utroiti 95
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
52/129
p g p jlitara vode; a da bi se proizvela ista koliina govedine,
potrebno je utroiti oko 1400 litaravode.
Iako se razina svjetskih mora i oceana postupnoIako se razina svjetskih mora i oceana postupno
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
53/129
Iako se razina svjetskih mora i oceana postupnoIako se razina svjetskih mora i oceana postupnopodipodiee rijeke i jezera se surijeke i jezera se sue, pa je samim timee, pa je samim time
pitke vode sve manje unatopitke vode sve manje unato rasturastuem brojuem brojupopulacijepopulacije ovjeovjeanstva.anstva.
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
54/129
Samo je pitanje vremena kada e u svijetu poetiuestali ratovi zbog pitke vode. Na nekim mjestima
je ve dostupna samo onima koji mogu platiti za nju.
Prethodna slika je snimljena u Indiji, 22km
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
55/129
j j j ,udaljeno od farme svinja koje imaju redovito i
dovoljno snabdijevanje vodom. Njihovo meso jenamijenjeno za izvoz u Japan.
to je loto je loe u jedenju jaja?e u jedenju jaja?
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
56/129
to je loto je loe u jedenju jaja?e u jedenju jaja?
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
57/129
Salmonela je jedna od opasnosti po ljudskozdravlje koja se krije u jajima. A ne zaboravimo
ni tihog ubojicu - kolesterol. Samo jedno jajesadri preko 200 miligrama kolesterola.
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
58/129
Kokoi su nagurane po etiri u kavez od ianemree veliine 40 x 45 centimetara, ili po pet ukavez 45 x 50 centimetara i one tako provedu
itav svoj ivot. Farmeri gladni profita potpunoignoriraju fizike i mentalne patnje uzrokovanetakvim barbarskim uvjetima sve dok kokoi nesujaja, to one ine u prosjeku 230 puta godinje.
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
59/129
Umjetno osvjetljenje odrUmjetno osvjetljenje odrava se do 17 sati na dan kakoava se do 17 sati na dan kakobi se potaknulobi se potaknulo nesenjenesenjejaja. Pod svakog kaveza sastojijaja. Pod svakog kaveza sastojise odse odiiane mreane mree postavljene pod nagibom da bi see postavljene pod nagibom da bi se
jaja mogla otkotrljati zbog sakupljanja i da izmet mojaja mogla otkotrljati zbog sakupljanja i da izmet moeepadati dolje na pojas zapadati dolje na pojas za iienje. To ima za posljedicuenje. To ima za posljedicu
dada mnogmnogee kokokokoii imajuimaju ozbiljnozbiljnee deformitetdeformitetee stopala.stopala.
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
60/129
to je loto je loeeu jedenjuu jedenju
meda?meda?
Pele skupljaju i koriste nektar kako bi proizvelemed koji im je osno na rehrana osebice zimi
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
61/129
med, koji im je osnovna prehrana, posebice zimi.
Kako nektar sadrava puno vode, pele se morajupotruditi da bi smanjile koliinu vode, te dodati
enzime iz vlastitih tijela kako bi nektar pretvorile uhranu i sauvale ga od kvarenja.
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
62/129
Da bi proizvele pola kilograma meda, pelemoraju opraiti 2 milijuna cvjetova i preletjeti
vie od 88.000 kilometara.
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
63/129
Zaraivanje na medu zahtjeva manipulaciju iiskoritavanje pela, njihove elju za ivotom ipotrebe da zatite svoje konice. Pele su rtve
neprirodnih uvjeta ivota, genetske manipulacije
i stresnog naina transportiranja.
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
64/129
Kako 'rojenje' (podjela konice nakon roenjanove matice) moe smanjiti proizvodnju meda,
pelari ine to mogu kako bi to sprijeili,ukljuujui i podrezivanje krila matici, ubijanje izamjenu starije matice nakon godinu ili dvije, tezatvaranje matice koja bi htjela zapoeti rojenje.
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
65/129
Neki uzgajivai ubijaju pele u jesen, jer je to lake
nego pripremati konice za zimu. Jedan uzgajivapriznaje kako njegov prijatelj 'koristi cijanid da bi
unitio 6000 pelinjih zajednica na zavretkusezone. To je najisplativiji nain proizvodnje.' Svaka
konica koja je ostavljena da prezimi trebanajmanje 25 kilograma meda da bi preivjela.
Mnoge pele stradaju zbog nebrige, gladi, slabosti i
drugih problema koji se javljaju zimi.
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
66/129
Pelari premjetaju
inficirana saa iz zaraenihzajednica u zdrave, neprepoznaju ili ne lijee
bolest, kupuju staru
inficiranu opremu, drezajednice jednu drugoj
preblizu i ostavljaju mrtvezajednice u pelinjaku.
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
67/129
Umjetna hrana, koja se koristi zato jer pelariuzimaju med koji bi pele normalno jele, ini
pele podlonima bolesti i napadima drugihinsekata. Kad uoe bolest, pelarima se savjetuje
da 'unite zajednice i spale opremu', to moeznaiti spaljivanje ili trovanje pela.
to moto moete uete uiniti?initi?
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
68/129
Izbjegavajte med, pIzbjegavajte med, pelinji vosak,elinji vosak, propolispropolis, mati, matinunumlijemlije i ostale proizvode koji se dobivaju od pi ostale proizvode koji se dobivaju od pela.ela.VeganskeVeganske grogroane masti i svijeane masti i svijee su dostupni ue su dostupni u
prodaji. Umjesto meda, u receptima moprodaji. Umjesto meda, u receptima moete koristitiete koristitiririin sirup, melase,in sirup, melase, sijeraksijerak, je, jemeni slad, sirup odmeni slad, sirup od
javora i suho vojavora i suho voe ili voe ili vonini eeer.er.
to je loto je loe ue u
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
69/129
to je loto je loe ue uvezi mlijeka ivezi mlijeka i
mlijemlijenihnih
proizvoda?proizvoda?
U mlijenoj industriji tele se
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
70/129
odvaja od krave ve nakontreeg dana starosti da ne bipopilo previe mlijeka i kako
bi se to bre naviklo na
drugu hranu jer njegovahrana 'treba' ljudima. Svakogadana stotine tisua teladi
odvaja se od njihovih majki,jer mi moramo zadovoljitinau neprirodnu i nezdravuelju za kravljim mlijekom.
Oni e ionako nakonintenzivnog tovljenja krozkoji mjesec muno zavriti u
klaonicama.
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
71/129
Po roenju teleta, snana majinska veza izmeukrave i njenog novoroenog teleta prekida se ve
nakon par dana; tele je stavljeno na zamjene
majinom mlijeku koje bi inae sisalo 6 mjeseci.
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
72/129
Krava mora proizvesti 10 puta viKrava mora proizvesti 10 puta vie mlijeka negoe mlijeka negoto bi njeno tele popilo, a koje se ostavljato bi njeno tele popilo, a koje se ostavlja
mumunji, dok njeno tele jede zamjene mlijeku.nji, dok njeno tele jede zamjene mlijeku.
Mnoga telad poputMnoga telad poput
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
73/129
ovoga,ovoga, nikadanikada uuivotu ne vidiivotu ne vidizelenu travu izelenu travu i
svijetlost sunca.svijetlost sunca.
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
74/129
Hranjeni su nezdravom tekuHranjeni su nezdravom tekuinom bezinom bezeljeza, kako bieljeza, kako biim meso ostalo 'ruim meso ostalo 'ruiiasto', jer to potroasto', jer to potroaai tako vole.i tako vole.Nakon 3Nakon 3--5 mjeseci idu na klanje. Ali do tada su ve5 mjeseci idu na klanje. Ali do tada su ve
toliko nezdravi da i ako ne bi bili zaklani, umrli bi odtoliko nezdravi da i ako ne bi bili zaklani, umrli bi od
raznih bolesti vezanih uz prehranu.raznih bolesti vezanih uz prehranu.
TeladTeladivi u izolaciji,ivi u izolaciji,u drvenom sanduku,u drvenom sanduku,
bez mogubez mogunostinostida se okrenu,da se okrenu,
ispuisputajutajui otpad nai otpad napod gdje borave.pod gdje borave.
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
75/129
Svega 20-25% teladi ide u proizvodnju mlijeka. Ostalise nakon dva tjedna odvajaju za proizvodnju mesa,
reneta za proizvodnju sireva i zbog njihove koe.
Automatska munja smanjuje kontakt
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
76/129
izmeu farmera i krava, to rezultira dase mnoge bolesti ne uoe na vrijeme.
NekeNeke injeniceinjenice
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
77/129
krave se muzu 2-3 puta dnevno i 7-10 mjesecigodinje ak i za vrijeme trudnoe;
umjesto da proizvodi 3 litre mlijeka dnevno za svoje
tele, ona ih proizvodi 30;teina kravljeg vimena moe biti i do 50 kg;krava je hranjena koncentratima proteina da bipoveala proizvodnju mlijeka;
umjesto 20 godina koliko prirodno krava ivi, ubijajuih zbog mesa, ve nakon 5 godina - zbog slabihhigijenskih uvjeta i nadzora, uzrokovanihbrzinom proizvodnje i koliinom krava;
metalne cijevi koje siu mlijeko esto prenoseinfekcije, a esto i ozljeuju krave (25% pati odinfekcija poput mastitisa).
Pogledajte nekoliko slika o iPogledajte nekoliko slika o iivljavanjima uivljavanjima umesnoj / mlijemesnoj / mlijenoj industrijinoj industriji
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
78/129
j jj j j jj j
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
79/129
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
80/129
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
81/129
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
82/129
Ako bi svatko prihvatio veganski nainishrane i ako se hrana ne bi razbacivala
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
83/129
sadanja proizvodnja hrane bi moglateorijski prehraniti 10 milijardi ljudi- To jevie nego broj populacije koja se predvia u
2050. godini.
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
84/129
EkologijaEkologija
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
85/129
Za svaki hamburger napravljen od kravauzgajanih na panjacima gdje su nekada
bile tropske ume Centralne i LatinskeAmerike uniti se otprilike 5m2 ume.
Zato su ume od vitalnog znaaja zaopstanak ivota na Zemlji?
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
86/129
Procesom fotosinteze, drvea upijaju CO2 aproizvode kisik toliko neophodan za sve nas. Tropske
ume su plua naeg planeta.
60% amazonskih uma u Brazilu se kri
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
87/129
Poto ume imaju sposobnost apsorbiranja vikaCO2 (ugljinog dioksida) u zraku, rapidno smanjenje
povrina svjetskih uma dovodi do ubrzanogstvaranja efekta staklenika, tj. globalnogpoveanje temperature. Neke od posljedica
globalnog poveanja temperature su:
iskljuivo radi stvaranja panjaka za stokukoja zavri u lancu restoranamultinacionalnih kompanija.
Podizanje razina mora i oceanaPodizanje razina mora i oceana
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
88/129
irenje pustinjairenje pustinja
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
89/129
Stvaranje razornih uraganaStvaranje razornih uragana
Sve je manje obradivog zemljiSve je manje obradivog zemljitata;; naronaroito uito u irokomirokompojasu oko ekvatorapojasu oko ekvatora gdjegdje sese ppovrovrinaina susunih predjelanih predjela
udvostruudvostruila odila od 7070tih godina.tih godina.
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
90/129
ume proizvode ozon i kisikume proizvode ozon i kisikneophodan zaneophodan zaivot. Masovno krivot. Masovno krenjeenjesvjetskihsvjetskih umauma alarmantnoalarmantno smanjujesmanjuje
proizvodnju kisika.proizvodnju kisika.
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
91/129
UniUnitenjetenje umskih sela u kojimaumskih sela u kojima
ive uroeniciive uroenici..
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
92/129
Unitenje prirodnog ambijenta ukojem ive mnoge vrste flore i
faune. Trenutna stopa izumiranja
biljnih i ivotinjskih vrsta radikrenja uma preko 1000vrstagodinje.
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
93/129
KrKrenje tropskihenje tropskih uma uvelike doprinosiuma uvelike doprinosipovepoveanju ugljianju ugljinog dioksida (CO2) u atmosferi.nog dioksida (CO2) u atmosferi.
Potrebno je 78 kalorija fosilnih goriva da bi seproizvela 1 kalorija goveeg proteina; 35 kalorija za
1 kaloriju svinjetine; 22 kalorije za 1 kalorijupiletine; samo 1 kalorija za 1 kaloriju soje.Jedenjemveganske hrane, doprinosimo uvanju neobnovljivih
izvora energije.
Svi auti, svi kamioni, svi autobusi,svivlakovi, svi brodovi i svi avioni u
ij t i d t lik
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
94/129
svijetu ne proizvedu tolikougljinog dioksida kao ...
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
95/129
... intenzivno sto... intenzivno stoarstvo.arstvo.
Stoarska industrija je odgovorna za stvaranje nitratnogoksida kemijskog spoja koji ima 296 putaveu GWP
(Global Warming Potential) vrijednost od ugljinog
dioksida (CO2)
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
96/129
dioksida (CO2).
Takoer je odgovorna za isputanje 37% sveukupne
koliine metana u atmosferi. Metan ima 23 puta veumo zagrijavanja (stvaranja efekta staklenika) od CO2.Nastaje kao nusproizvod probavnog sustava preivaa.Pored toga, stoarska industrija stvara 64% amonijaka
koji uvjetuje padanje kiselih kia.
Ne zaboravimoogromne koliine
stajskog gnojiva koje
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
97/129
stajskog gnojiva kojese sa stoarskih farmi
isputa u rijeke ijezera, a dopire i do
podzemnih voda.Takva kontaminacijauvjetuje smrt velikog
broja riba i biljaka, akada prodre dopodzemnih
(bunarskih) voda
uzrokuje epideminebolesti i smrt ljudi koji
piju vodu.
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
98/129
OkrutnostOkrutnost
U svijetu svake godine bude ubijenoU svijetu svake godine bude ubijenootprilikeotprilike 5050 milijardmilijardii ivotinja radiivotinja radi
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
99/129
otprilikeotprilike 5050 milijardmilijardiiivotinja radiivotinja radipotrebe mesne industrije.potrebe mesne industrije.
Samo u SADSamo u SAD svakog satasvakog sata biva ubijenobiva ubijeno
oko 660.000oko 660.000ivotinja.ivotinja.
Piliima se sijeku kljunovi kako ne bi kljucali jednidruge zbog stresnih uvjeta u kojima ive. Odrasla perad
je nabijena jedna do druge to znai da nemaju prostora
ak niti da raire krila
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
100/129
ak niti da raire krila.
Znanstvenici jednostavno ne bi mogli izmisliti boljeinkubatore za viruse kao to su salmonela, E- coli, ptija
gripa i MRSA bakterije.
Takve peradarske farme su epicentri zaraznih bolesti jerptice koje ive u tako neprirodnim uvjetima nisu otpornena bakterije i viruse koji ih napadaju. Te bolesti se zatim
prenose na ljude konzumiranjem zaraenog mesa. Npr.
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
101/129
prenose na ljude konzumiranjem zaraenog mesa. Npr.znanstvenici iz Rusije su ustanovili da su okrutni uvjeti
ivota na peradarskoj farmi u Kurganu odgovorni zaizbijanje ptije gripe zbog koje je bilo potrebno ubiti
45.000 odraslih pilia.
Nisu samo pilii
izloeni epidemijamai i b kt ij
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
102/129
izloeni epidemijamavirusa i bakterija.
Kada bi klaoniceKada bi klaonice
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
103/129
Kada bi klaoniceKada bi klaoniceimale stakleneimale staklene
zidove, mnogizidove, mnogiljudi bi postaliljudi bi postalivegetarijanci.vegetarijanci.
((PaulPaulMcMcCaCartneyrtney))
Poto muki piliinemaju komercijalnu
vrijednost, oni sepakiraju u
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
104/129
vrijednost, oni sepakiraju uplastine vree za
smee i poslije bace
na otpad.
Ili seivi melju umainama u kojima se
od njih pravi gnojivoza oranice ili krmno
brano.
Sve dok su naa
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
105/129
Sve dok su naatijela ivi grobovi
za ubijeneivotinje, kako
moemo oekivati
idealne uvjete naZemlji?GeorgeGeorgeBernardBernardShawShaw
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
106/129
Mlada telad e biti svezana lancem u uskomprostoru i nee se moi okrenuti oko sebe itav
svoj ivot. Biti e ubrizgana antibioticima iho o i a a b a i ast
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
107/129
j ghormonima za ubrzani rast.
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
108/129
Malo toga se baca. Od ovoga e neto otiiu patete, krmno brano ili kozmetiku.
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
109/129
Za vrijeme transporta navelike udaljenosti,
ivotinje ak po nekoliko
dana ne budu hranjene ipojene, te su izvrgnutesnanom vjetru koji stalno
pue kroz reetke
kamiona.
ovjek jei k lj
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
110/129
ovjek jezaista kralj
svih zvijeri jer njegovabrutalnost je
nadilaivotinjsku.
(L. Da(L. DaVinciVinci))
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
111/129
Pa, ako jePa, ako jemeso tolikomeso toliko
loloe,e, to ondato ondauopuope jesti?e jesti?
itarice, voe, povre, mahunarke, oraice, sjemenkei biljna ulja su jedina primjerena hrana za ljude
koji ele biti zdravi i ivjeti u suradnji s prirodom.
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
112/129
Mi ispatamo ili uivamo u rezultatimasvojih aktivnosti od pradavnih vremena. Ali,
mi moemo promijeniti rezultate nae
karmeili naih aktivnosti a ta promjenaovisi o savrenosti naeg znanja.
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
113/129
ovisi o savrenosti naeg znanja.
A.C. Bhaktivedanta Swami Prabhupada
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
114/129
Rije karmaoznaava univerzalni (i nepogreivi) zakonakcije i reakcije. Dobra djela bivaju nagraenaodreenim pogodnostima u ivotu, a loa djela
kanjena, sukladno s proporcijom naih grijeha.
NaNae trenutno stanje,e trenutno stanje,rezultat je narezultat je naih karmiih karmikihkih
(pobo(pobonih ili grjenih ili grjenih)nih)aktivnosti iz bliaktivnosti iz blie i daljee i dalje
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
115/129
proprolosti. Budulosti. Budunostnostkreiramokreiramo sada.sada.
UU BhagavadBhagavad--gitigiti, najstarijem svetom, najstarijem svetomspisu na svijetu, pispisu na svijetu, pie da jee da je
nepotrebno ubijanje drugihnepotrebno ubijanje drugihivihivihbibiaa jedna od najgrjejedna od najgrjenijihnijih
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
116/129
a je a o ajg jej jg j jjaktivnosti koja za sobom povlaaktivnosti koja za sobom povlaii
loloee karmikarmikeke reakcije nareakcije naindividualnom i kolektivnom planu.individualnom i kolektivnom planu.
Ponekada se te reakcijePonekada se te reakcijeooituju ...ituju ...
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
117/129
U naoj dravi ...
U naU naem gradu ...em gradu ...
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
118/129
... ili u naoj obitelji
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
119/129
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
120/129
Svi zajedno smo odgovorni zaSvi zajedno smo odgovorni zabudubudunost svijeta kojeganost svijeta kojega
ostavljamo svojim potomcima.ostavljamo svojim potomcima.
Aktivnosti modernog
ovjeanstva su u zadnjih40 godina unitile 1/3
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
121/129
prirodnih obilja planetaZemlje, a sada smo ve nasasvim sigurnom putu doklimatskog kaosa. Bogati
profiteri i politiari
smatraju da je ekonomskinapredak vaniji nago dase ovaj planet odripogodnim za ivot.
Vrijeme je da napraviVrijeme je da napravitetesvoj prilogsvoj prilog..
PPrestanrestaniteite nasjedatinasjedatipropagandi bogatihpropagandi bogatih
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
122/129
p p g gp p g gvlasnika mesnevlasnika mesne
industrije ...industrije ...
... i ponete ivjeti u skladusa svojim izvornom prirodom,
za konano zadovoljstvo vassamih, vaih potomaka,itavog ovjeanstva i ovog
napaenog planeta.
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
123/129
NjemaNjemaki filozofki filozofArthurArthurSchopenhauerSchopenhauerje rekao:je rekao:Sve istine prolaze kroz tri faze. Prvo suSve istine prolaze kroz tri faze. Prvo su
ismijavane, zatim su agresivno napadnute iismijavane, zatim su agresivno napadnute ikonakonano su prihvano su prihvaene kao oene kao oigledne.igledne.
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
124/129
Kroz te tri faze je prolazila izjava da je zemljaokrugla, a kroz iste prolazi i injenica da je
veganska ishrana jedina pogodna ishrana zaljudska bia.
Ukoliko ste zabrinutiUkoliko ste zabrinutizaza ekoloekoloko zagaenjeko zagaenje,,bolesti i glad u svijetu, onda malo razmislite kakobolesti i glad u svijetu, onda malo razmislite kako
vavae loe loe navike podupiru profitere i mesnue navike podupiru profitere i mesnuindustriju koja nemilice pretvara ovaj planet uindustriju koja nemilice pretvara ovaj planet uj d k tj d k t
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
125/129
jednu ogromnu kantu zajednu ogromnu kantu za smee..
Ako smatrate ovu prezentaciju korisnom iAko smatrate ovu prezentaciju korisnom ipoupounom, ponom, poaljite je svojim roacima ialjite je svojim roacima i
prijateljima koji:prijateljima koji:
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
126/129
Kau da vole ivotinje, ali ipak jedu meso.
ele zdraviji i dugovjeniji ivot.Su zabrinuti zbog ratova, terorizma i nasilja svijetu.ale ljude to ive u apsolutnom siromatvu.
ale svu djecu to umiru od gladi.Su zabrinuti zbog krenja tropskih uma.Su zabrinuti zbog raspada bio-ekolokih sustavaovog planeta.
Svojim potomcima ele ostaviti svjetliju budunost.Su zabrinuti zbog izumiranja velikog broja ivotnihvrsta flore i faune, itd.
Evo kako to moEvo kako to moete uete uiniti.initi.
Poto je ova prezentacija unekim sluajevima prevelika
d lj il
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
127/129
da se alje e-mailom,moete je poslati (upload)nawww.yousendit.com i
zatim primaocu poslati links kojega je moe skinuti
(download).
Gmail i Yahoo bezproblema alju ovu
pezentaciju kao dodatnidokument (attachment).
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
128/129
Najbolji naNajbolji nain dain da promijenimo svijetpromijenimo svijet--je da promijje da promijenimo sebe.enimo sebe.
Autor prezentacije:Vladimir PaviVladimir Pavi(Vrsabha das)(Vrsabha das)
ISKCON International Society for Krishna ConsiousnessMeunarodno drutvo za svjesnost Krine(Osniva(OsnivaA.CA.C.. BhaktivedantaBhaktivedanta Swami Prabhupada)Swami Prabhupada)
-
7/30/2019 IDEALNA ISHRANA
129/129
PPosjetite naosjetite nau web stranicuu web stranicu www.cvswww.cvs--zagreb.orgzagreb.org ii
proproitajte neke od naitajte neke od naih PDF knjiga koje predstavljajuih PDF knjiga koje predstavljajudrevnu mudrost koja se tisudrevnu mudrost koja se tisuljeljeima prenosila sima prenosila sgeneracije na generaciju mudraca i svetih osoba. Ovageneracije na generaciju mudraca i svetih osoba. Ovaprezentacija napravljena je sukladno s filozofijomprezentacija napravljena je sukladno s filozofijomBhagavadBhagavad--gitegite i ui uenjimaenjimaA.CA.C.. BhaktivedantaBhaktivedanta SwamiSwami
PrabhupadaPrabhupada vjerodostojnog duhovnog uvjerodostojnog duhovnog uitelja koji jeitelja koji jeduhovnu tradiciju i filozofiju drevnihduhovnu tradiciju i filozofiju drevnih VedaVeda, u, uinioiniodostupnom za ljudedostupnom za ljude itavog svijeta.itavog svijeta.
Za viZa vie informacija o vegetarijanstvu i zae informacija o vegetarijanstvu i zatitititi ivotinja,ivotinja,
posjetiteposjetite stranicstranicee www.prijateljiwww.prijatelji--zivotinjazivotinja.hr i.hr iwww.vegan.hrwww.vegan.hr