revista pesca enero 2011

1 EL ÁRBOL QUE SERVIRÁ PARA HACER EL PAPEL, TARDARÁ 7 AÑOS EN CRECER. NO IMPRIMAS SI NO ES NECESARIO.

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EDICION DIGITAL ENERO 2011 Nº: 115 w-01/11 www.revistapescaperu.com

DIRECTORES FUNDADORES: ELSA ESPARZA / ALEJANDRO BERMEJO

LAS 5 MILLAS MARINAS

CAMBIA LA QUIMICA DEL OCEANO

PARACAS: UNA RESERVA DE NEGOCIADOS

PESQUERAS AMENAZAN COSTAS DE AREQUIPA

INVASION DE ESPECIES MARINAS

UNA TESIS SOBRE RED PELAGICA

LOS TRABAJOS DE QUINTON

BALANCE PESQUERO DEL 2010



CONSORCIO OANNES PESCA LA ONG OANNES Y LA REVISTA PESCA (PUBLICACIONES S.A.) SE UNEN EN EL CON-SORCIO OANNES PESCA, a partir del mes de noviembre de 2010, para ofrecer el mejor servicio de difusión de información, asesoría y consultoría especializada. LOS OBJETIVOS DEL CONSORCIO SON AYUDAR A NUESTROS POTENCIALES CLIENTES A: Entender el entorno del sector pesquero y acuícola. Diagnosticar sus problemas Recomendar soluciones NUESTRAS FORTALEZAS SON: Capacidad para investigar. Capacidad para articular la problemática con la estrategia comunicacional. Credibilidad y ética profesional. Capacidad para proponer soluciones. SERVICIOS QUE OFRECEMOS: Consultoría y asesoría en materias relacionadas con la Pesquería y Acuicultura. Difusión de información. Análisis sectorial. Contamos con una amplia experiencia, conocimiento de la realidad y de la problemática sectorial, así como con un gran equipo. Para mayor información sírvase dirigirse al siguiente correo electrónico: [email protected]



Pensar qué significan para los pobladores las cifras de ingresos prove-

nientes de la pesca hace que nos preguntemos si acaso no sería más correc-

to hablar de cuántos impuestos han generado esta actividad y cómo los ha

beneficiado. Y es que esta visión nos daría una idea de la verdadera posición

de la pesquería peruana en su relación con el país y con aquellos que, como

legítimos propietarios de estos recursos naturales, tienen el derecho de sa-

ber en qué han sido beneficiados.

¿Qué puede pensar el poblador marginado que no tiene qué comer pe-

ro escucha que somos un gran país pesquero? ¿Qué le importan esas cifras

si, además de no representar un beneficio directo para él, tampoco repre-

senta alimento para sus familias? Al hacernos estas preguntas no debe olvi-

darse que la industria harinera hizo que el pescador artesanal no solo per-

diera territorio de pesca por la constante incursión de embarcaciones indus-

triales en las 5 millas, sino también porque las especies que antes capturaba

han desaparecido o lo harán porque la anchoveta, su principal alimento, ya

no existe en cantidades suficientes para sobrevivir. Así, el poblador costero

observa que está pagando el crecimiento de las exportaciones pesqueras y

del PBI con una calidad de vida injusta, impuesta por la contaminación de

las principales bahías. El poblador andino no consume pescado y acusa índi-

ces preocupantes de desnutrición. Mientras tanto, el sector crece en medio

de aplausos.

Los medios de comunicación, por su parte, mantienen un esquema in-

formativo incomprensible para el poblador común y corriente, exponiendo de

forma tangencial la supuesta bonanza macroeconómica sin realizar un análi-

sis.

Marcos Kisner Bueno

EDITORIAL



I N D I C E

ESTADISTICAS 3

LAS 5 MILLAS COMO AREA MARINA PROTEGIDA 6

QUE ATUN HAY EN MI LATA 9

TRATADO PARA CERRAR PUERTOS A ILEGALES 10

CAMBIA LA QUIMICA DEL OCEANO 11

PARACAS: UNA RESERVA DE NEGOCIADOS 12

SE REDUCE LA CUOTA DEL JUREL 15

PESQUERAS AMENAZAN COSTA DE AREQUIPA 17

CIERRE DE PUERTOS A LA FLOTA EXTRANJERA 18

INVASION DE ESPECIES A TRAVES DEL COMERCIO 20

LA FLOTA VENEZOLANA 21

PRECIOS DE EMBARCACIONES QUINTUPLICADOS 23

SALMON CHILE SE PREPARA PARA LA GUERRA 24

LOS TRABAJOS DE RENE QUINTON 28

LA CURA MARINA Y EL PLASMA DE QUINTON 30

ESTIMACION DE LA DISTRIBUCION DEL AGUA 35

BALANCE DEL 2010 36

UNA TESIS SOBRE REDES PELAGICAS 40

SECCION PESCA DEPORTIVA

RECORD MUNDIAL DE PESCA DEPORTIVA 43

PARASITOSIS POR PESCADO 46

_________________________________________________________ EDICION DIGITAL

_________________________________________________________ La revista Pesca no se solidariza necesariamente con las opiniones vertidas en los artículos firmados, los cuales son de responsabilidad de sus autores.

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Consulta de Transferencias a los Gobiernos Nacional, Regional y LocalTransferencias por Recurso

RECURSO: CANON PESQUERO

Fecha de la Consulta:

09-enero-2011

RECURSO

GOBIERNO

NACIONAL

GOBIERNOS

REGIONALES

GOBIERNOS

LOCALES

TOTAL

GENERAL

CANON PESQUERO - DERECHOS DE PESCA 0.00 6,531,837.23 19,234,032.34 25,765,869.57

CANON PESQUERO - IMP. A LA RENTA 0.00 8,175,108.68 24,136,388.82 32,311,497.50

TOTAL 0.00 14,706,945.91 43,370,421.16 58,077,367.07

RECURSO

GOBIERNO

NACIONAL

GOBIERNOS

REGIONALES

GOBIERNOS

LOCALES

TOTAL

GENERAL

Enero 0.00 22,892.16 46,064.37 68,956.53

Febrero 0.00 18,915.03 35,720.29 54,635.32

Marzo 0.00 2,739,140.30 8,194,234.90 10,933,375.20

Abril 0.00 23,113.83 41,655.37 64,769.20

Mayo 0.00 7,896,894.28 23,690,683.39 31,587,577.67

Junio 0.00 57,122.57 99,998.49 157,121.06

Julio 0.00 42,968.18 72,554.09 115,522.27

Octubre 0.00 3,741,538.06 10,948,215.76 14,689,753.82

Noviembre 0.00 82,082.16 122,535.44 204,617.60

Diciembre 0.00 82,279.34 118,759.06 201,038.40

TOTAL 0.00 14,706,945.91 43,370,421.16 58,077,367.07

Recursos Considerados

CANON PESQUERO - DERECHOS DE PESCA

CANON PESQUERO - IMP. A LA RENTA

CANON PESQUERO TOTAL 58,077,367.07 100.00%

Proveniente de derechos de pesca 25,765,869.57 44.36%

Proveniente de impuesto a la renta 32,311,497.50 55.64%

Como ambas fuentes constituyen el 50% del monto recaudado, se deduce que:

Los Derechos de pesca totales son 51,531,739.14

El Impuesto a la renta total es 64,622,995.00

La data no precisa a que ejercicio fiscal corresponde esta recaudación distribuída



Fecha de la Consulta:

09-enero-2011

CODIGO NOMBRE MONTO AUTORIZADO

MONTO

ACREDITADO

2010 - : TOTAL 3,043,140,458.97 3,206,002,616.33

2010 - Recurso 231: CANON PESQUERO - IMP. A LA RENTA 8,175,108.68 8,175,108.68

Agrupación por Pliego - Para el año 2010

441 GOBIERNO REGIONAL ANCASH 1,899,600.67 1,899,600.67

443 GOBIERNO REGIONAL AREQUIPA 356,443.55 356,443.55

449 GOBIERNO REGIONAL ICA 1,367,549.25 1,367,549.25

451 GOBIERNO REGIONAL LA LIBERTAD 1,077,524.06 1,077,524.06

455 GOBIERNO REGIONAL MOQUEGUA 404,162.27 404,162.27

457 GOBIERNO REGIONAL PIURA 500,170.86 500,170.86

463 GOBIERNO REGIONAL LIMA 1,938,404.51 1,938,404.51

464 GOBIERNO REGIONAL CALLAO 631,253.51 631,253.51

CODIGO NOMBRE MONTO AUTORIZADO

MONTO

ACREDITADO

2010 - : TOTAL 3,043,140,458.97 3,206,002,616.33

2010 - Recurso 355: CANON PESQUERO - DERECHOS DE PESCA 6,531,837.23 6,531,837.23

Agrupación por Pliego - Para el año 2010

441 GOBIERNO REGIONAL ANCASH 1,838,385.04 1,838,385.04

443 GOBIERNO REGIONAL AREQUIPA 254,595.85 254,595.85

449 GOBIERNO REGIONAL ICA 1,196,275.23 1,196,275.23

451 GOBIERNO REGIONAL LA LIBERTAD 643,489.51 643,489.51

455 GOBIERNO REGIONAL MOQUEGUA 421,101.16 421,101.16

457 GOBIERNO REGIONAL PIURA 886,608.02 886,608.02

460 GOBIERNO REGIONAL TACNA 5,399.25 5,399.25

461 GOBIERNO REGIONAL TUMBES 20,614.80 20,614.80

463 GOBIERNO REGIONAL LIMA 668,630.79 668,630.79

464 GOBIERNO REGIONAL CALLAO 596,737.58 596,737.58

Fuente: Portal de Transparencia MEF

Elaboración: Revista Pesca



Los montos están en Nuevos Soles.

Consulta de Ejecución del Gasto La columna Avance % representa la razón del Devengado entre el PIM, expresado en porcentajes.

La información se actualiza mensualmente. Última actualización: 31 de diciembre de 2010.

Año de Ejecución: 2010

Incluye: Actividades y Proyectos

Sector 38: PRODUCCION 185,358,742 228,404,179 176,094,314 176,008,828 167,333,675 77.1

Compromiso Devengado Girado

038: MINISTERIO DE LA PRODUCCION 89,716,448 118,051,590 84,325,428 84,325,128 83,257,728 71.4

059: FONDO NACIONAL DE DESARROLLO PESQUERO 31,244,069 37,478,766 26,088,054 26,004,084 24,202,594 69.4

240: INSTITUTO DEL MAR DEL PERU 47,026,225 51,538,822 46,407,273 46,407,273 41,732,062 90.0

241: INSTITUTO TECNOLOGICO PESQUERO DEL PERU - ITP 17,372,000 21,335,001 19,273,558 19,272,343 18,141,291 90.3


Pliego 059: FONDO NACIONAL DE DESARROLLO PESQUERO 31,244,069 37,478,766 26,088,054 26,004,084 24,202,594 69.4Unidad Ejecutora 001-192: FONDO NACIONAL DE DESARROLLO

PESQUERO-FONDEPES 31,244,069 37,478,766 26,088,054 26,004,084 24,202,594 69.4


5-21: PERSONAL Y OBLIGACIONES SOCIALES 4,727,000 4,540,794 4,197,666 4,197,666 4,197,666 92.4

5-22: PENSIONES Y OTRAS PRESTACIONES SOCIALES 75,480 126,851 98,539 98,539 98,539 77.7

5-23: BIENES Y SERVICIOS 13,918,420 15,129,138 12,073,028 12,037,235 10,633,893 79.6

5-25: OTROS GASTOS 295,062 875,494 821,352 819,225 786,733 93.6

6-26: ADQUISICION DE ACTIVOS NO FINANCIEROS 6,862,469 11,440,851 3,545,085 3,499,035 3,181,924 30.6

6-27: ADQUISICION DE ACTIVOS FINANCIEROS 5,365,638 5,365,638 5,352,384 5,352,384 5,303,839 99.8



Genérica PIA PIM

Ejecución Avance

%

Pliego PIA PIM

Ejecución Avance

%


Pliego 240: INSTITUTO DEL MAR DEL PERU 47,026,225 51,538,822 46,407,273 46,407,273 41,732,062 90.0


1000110: CONDUCCION Y ORIENTACION SUPERIOR 1,351,219 1,367,614 1,277,939 1,277,939 1,232,308 93.4

1000179: DESARROLLO DE ESTUDIOS, INVESTIGACION Y

ESTADISTICAS 26,193,607 28,797,546 26,283,527 26,283,527 24,146,463 91.3

1000267: GESTION ADMINISTRATIVA 7,270,343 7,901,248 7,255,704 7,255,704 6,567,061 91.8

1000347: OBLIGACIONES PREVISIONALES 1,478,008 1,547,408 1,355,418 1,355,418 1,355,418 87.6

1061817: CONDUCIR EL PLANEAMIENTO Y PRESUPUESTO

INSTITUCIONAL 484,283 526,241 515,963 515,963 515,288 98.0

2029372: REMOTORIZACION Y MODERNIZACION DEL BUQUE DE

INVESTIGACION CIENTIFICA HUMBOLDT 10,248,765 11,398,765 9,718,721 9,718,721 7,915,524 85.3


Pliego 241: INSTITUTO TECNOLOGICO PESQUERO DEL PERU - ITP 17,372,000 21,335,001 19,273,558 19,272,343 18,141,291 90.3

Compromiso Devengado Girado1000010: ADMINISTRACION DEL PROCESO PRESUPUESTARIO DEL

SECTOR PUBLICO 329,826 294,473 266,341 266,341 247,926 90.4

1000110: CONDUCCION Y ORIENTACION SUPERIOR 1,359,069 1,496,626 1,325,023 1,325,023 1,296,167 88.5

1000158: CONTROL SANITARIO 7,530,000 7,563,084 6,486,078 6,485,614 6,342,911 85.8

1000266: GENERACION, TRANSFERENCIA Y ADAPTACION DE

TECNOLOGIAS 4,616,513 8,705,997 8,161,311 8,160,559 7,490,998 93.7

1000267: GESTION ADMINISTRATIVA 2,767,405 2,065,009 1,907,950 1,907,950 1,719,534 92.4

1000347: OBLIGACIONES PREVISIONALES 11,000 11,540 9,091 9,091 9,091 78.8

1000406: PROMOCION PESQUERA 142,433 1,179,368 1,116,556 1,116,556 1,033,456 94.7

1040228: OPERATIVIDAD DE DOS PLANTAS DE PROCESAMIENTO DE

PRODUCTOS HIDROBIOLOGICOS 615,754 18,904 1,207 1,207 1,207 6.4



Actividad/Proyecto PIA PIM

Ejecución

Avance %



Actividad/Proyecto PIA PIM

Ejecución Avance

%

EJECUCION PRESUPUESTAL DEL SECTOR PRODUCCION AL CIERRE DEL EJERCICIO 2010

Fuente: MEF Elaboración: Revista Pesca



LAS 5 MILLAS COMO AREA MARINA PROTEGIDA

La intervención de capitales industriales ha irrumpido en territorios tradicionales de la actividad pesquera artesanal, transgredido regulaciones básicas y sustituido el concepto de sustentabilidad colectiva por el de explotación competitiva.

La supervivencia de los recursos pesqueros fue afectada por los procesos de penetración de capi-tales, las inversiones en tecnología y la creación de mercados globales.

La coexistencia armónica entre la pequeña empresa artesanal y la gran operación industrial per-duraría solo mientras los recursos marinos mantuvie-ran cierto nivel de abundancia y los mercados para las respectivas capturas presentaran diferencias marca-das.

Para el pescador artesanal, la diversificación, si bien es una alternativa, no constituye una opción viable. Su supervivencia dependerá de educación, ca-pacitación e inversiones en tecnología más avanzada, con el objeto de lograr una ventaja a corto plazo en la competencia por el recurso. El no hacerlo, por no contar con garantías para acceder a financiamiento, también limita sus alternativas en términos de estra-tegias de supervivencia e implica un aumento de su auto-explotación y márgenes injustos de utilidad; o, por supuesto, su salida del sector.

La estructura del mercado y la vocación expor-tadora, han destronado al pescador artesanal, único proveedor del mercado nacional, de su tradicional presencia y participación.

Una pesquería sostenible solamente será posi-ble cuando el país alcance el adecuado nivel de madu-rez cívica que le permita entender y aceptar que se requiere colocar el interés nacional por encima de los intereses de parte.

El interés nacional requiere que se desechen los intereses económicos grupales y se privilegie la alimentación de la población nacional por encima de todo. Ello impone tener pesquerías sustentables, una adecuada preservación de los recursos pesqueros, del ecosistema y del medio ambiente, de tal forma que se garanticen alimentos de precio razonable para toda la población del país en forma prioritaria.

La anchoveta constituye el recurso forraje de las diversas especies predadoras y que son principal-mente aquellas de mayor interés para el consumo humano. Su extracción intensiva tiene consecuencias desequilibrantes en el ecosistema puesto que dismi-nuye la disponibilidad de alimento para las especies que se sirven de ella.

La extracción de la anchoveta hasta el límite de su sostenibilidad ha afectado seriamente la estruc-tura trófica reduciendo la productividad del sistema hidrobiológico en el mar peruano.

Como consecuencia se producen externalida-des negativas en el ámbito social y ambiental cuyo costo lo asume indebidamente la Nación.

El Estado recauda insuficientemente del sec-tor pesquero en general y por tanto no tiene capaci-dad para cumplir cabalmente su papel de Administra-dor Pesquero de sus recursos naturales mediante pro-gramas de investigación, monitoreo, control y supervi-sión indispensables para el manejo sostenible de los recursos.

La industria de harina de pescado, cuyo obje-tivo es la reducción de pescado en harina para uso como alimento para animales está hoy sobredimen-sionada. El DL 1084 que impone límites máximos de captura por embarcación ha conducido a la racionali-zación de las capturas de esta pesquería y mejorado la eficiencia de la industria, la cual deberá aportar mayo-res recursos económicos al país, de los que actual-mente aporta.

Las biomasas de las diversas especies destina-das al consumo humano se han reducido, lo que ha obligado al poblador costero pescador a exacerbar sus esfuerzos sobre juveniles y a reorientarse ilegalmente hacia el recurso anchoveta, agravando aún más el des-equilibrio y el estado de pobreza del sector.

El hecho es que hoy hay menos peces que an-tes. El hecho es que la pesca de otras especies que no sean anchoveta ha disminuido a niveles notorios, sin que medie explicación oficial. Ya no hay meros, corvi-nas, congrios, cabrillas, etc. como antes. La informa-ción estadística oficial no refleja esta situación dado que solamente se centra en 16 principales especies ignorando a las especies costeras capturadas por la pesquería artesanal.

Los pescadores artesanales, que antes captu-raban estas y otras especias a poca distancia de sus



poblaciones hoy se han visto obligados por la ne-cesidad, a convertirse en pescadores de altura. Pescadores de altura sin tener la preparación ni el equipamiento apropiado que se aventuran a ve-ces hasta las 200 millas en busca de especies sus-titutas a su pesquería tradicional, como el perico. El cual se empieza a capturar aun cuando su talla es pequeña. No hay control al respecto.

La verdad es que los volúmenes que antes existían de otras especies ya no son los mismos. Ya no es rentable pretender vivir de su captura.

Este es el escenario de vida del poblador costero. Una ilusión de pesca de anchoveta que no les genera empleo sostenido durante todo el año, forzándolos a convertirse en supervivientes laborando en cualquier empleo temporal. Pérdi-das más frecuentes de embarcaciones porque los escasos días de pesca restan práctica y destreza a los patrones.

Actualmente la Ley General de Pesca en su Artículo 33 dice: Resérvase a la pesca artesa-nal, el ejercicio de las actividades extractivas de-ntro de las siguientes áreas medidas desde las líneas base, que fije el Ministerio de Pesquería.

El DS 012 2001 reglamenta la Ley General de Pesca y en su artículo 63 dice:

63.1 Sin perjuicio del desarrollo de la ma-ricultura, la zona adyacente a la costa comprendi-da entre las cero y cinco millas marinas está re-servada para el desarrollo de la actividad pesque-ra artesanal y de menor escala, conforme a lo dis-puesto en el Decreto Supremo Nº 017-92-PE.

63.2 En dicha área reservada, está prohi-bido el uso de artes y aparejos de pesca que mo-difiquen las condiciones bioecológicas del medio marino, tales como redes de arrastre de fondo, redes de cerco industriales, rastras y chinchorros mecanizados.

63.3 Como excepción, previo informe del IMARPE, el Ministerio de Pesquería podrá autori-zar la realización de las actividades extractivas de mayor escala en zonas distintas a las autorizadas a dichas embarcaciones.

63.4 Las redes de cerco artesanales, con las características que establezca el Ministerio de Pesquería, destinadas a la captura de especies

para el consumo humano directo, podrán ser em-pleadas en la zona a que se refiere el primer párrafo, de acuerdo a las normas vigentes sobre la materia, a excepción de la zona del litoral co-rrespondiente al ámbito jurisdiccional del depar-tamento de Tumbes, área en la cual está prohibi-do el uso de redes de cerco artesanales o bolichi-tos.

A la fecha es el reglamento de la Ley Ge-neral de Pesca, aprobado por un decreto supre-mo el que define el estatus de las 5 millas.

El proyecto de Ley que define que las 5 millas están prohibidas a la actividad pesquera que no sea artesanal, ha sido aprobado en el seno de la comisión de Producción y Pymes. Ahora fal-ta que el Pleno del Congreso apruebe la ley.

Esta norma hace tiempo reclamada por el sector artesanal, seguramente generará contro-versias y rechazo en algunos sectores. Sin embar-go, de ser aprobada, pondría fin a un largo debate referido a la reserva de las 5 millas y se estaría poniendo un candado a futuras modificaciones que hasta ahora es sencillo de hacer debido a que un Decreto Supremo se cambia muy fácilmente. Una ley no se cambia con la misma facilidad.

El régimen especial de pesca de anchove-ta en el sur del Perú, quedaría cancelado en vir-tud de esta ley.

Sencillamente la flota industrial no debe pescar dentro de las 5 millas.

Además del impacto que causa la extrac-ción de anchoveta sobre el resto de especies, la flota de cerco también podría estar causando im-pacto sobre los fondos marinos, dado que no hay regulaciones que controlen la captura en relación no solo con la distancia hacia la costa, sino con la profundidad y la altura de la red. Esto debiera regularse para mitigar los daños al fondo marino y evitar la destrucción del bentos.

Una embarcación cerquera de 200 TM posee una red con una altura de aproximadamen-te 50 brazas, o sea alrededor de 90 metros. Una embarcación mayor tendrá una red de mayor al-tura. Esto significa que al tender el cerco, este cae 90 metros hacia el fondo.

Independientemente de la distancia hasta



la costa, si la batimetría de la zona indica que el fondo marino esta a 50 brazas o a una profundi-dad igual o un poco menor que la altura de la red, esta tocara el fondo impactando sobre el bentos de la zona. Por tanto el impacto será bastante similar al que produce la red de arrastre de fon-do. Debería incorporarse esta situación al análisis a la hora de reglamentar la ley.

Es de destacar que este proyecto demoró 4 años en llegar a ser dictaminado y pasar al Ple-no.

El proyecto de ley deroga los Decretos Supremos 017-92-PE y 003-2008-PRODUCCIÓN. Establece sanciones de multa y suspensión de concesión, autorización o permiso de pesca de 6 meses a los que la incumplan; declara como zona de protección de la flora y fauna existentes en ella y en las ensenadas, bancos naturales e islas ubicadas en el litoral costero; dispone que el cien por ciento de las especies que se extraigan de la zona de pesca señalada se destina exclusivamen-te para el abastecimiento del Consumo Humano Directo (CHD), excepto los productos acuícolas

exportables; queda prohibido a nivel nacional, en la zona de pesca, la utilización de redes de cerco y arrastre artesanales e industriales, así como el uso de métodos, artes y aparejos de pesca que modifiquen las condiciones bioecológicas del hábitat marino.

Desarrollar y promover la idea de una pesquería sostenible mediante la aplicación de planes de gestión a largo plazo para las poblacio-nes de peces, basados en información científica sólida, pondría fin al problema político y social sobre la pesca, sustituyéndolo por objetivos de capturas fijados dentro de límites biológicos y un esfuerzo pesquero adaptado a estos objetivos.

El manejo pesquero tiene que ser discre-cional en atención a la aleatoriedad del recurso y variaciones del ecosistema, sin perjuicio del nece-sario control de eventuales excesos de fuente antropomórfica. El Derecho Pesquero existe en función de la naturaleza y desarrollo de los re-cursos hidrobiológicos. Una especie extinguida es imposible de ser regulada.



¿Blanco y en botella? Leche. ¿Atún claro y en lata? Atún, pero

no una única especie sino dos. ¿Cómo es esto posible? Para ello

debemos trasladarnos a las aguas tropicales del océano Índico y

Pacífico que es donde se pescan estos atunes. Alguna vez hemos

hablado de los FAD (dispositivos agregadores de peces) que se em-

plean cada vez con mayor frecuencia asociados a la pesca con cerco

(actualmente se emplean en el 70% de las capturas mediante cer-

co). Estos dispositivos son objetos flotantes, como boyas o

maderas, que agregan a distintas especies marinas atraídas

por ver algo flotando en la inmensidad del mar. Es como

soltar una pelota en una piscina llena de niños.

Pasado un tiempo, cuando hay suficientes peces agregados, los bar-

cos sueltan las redes de cerco y rodean a esta agregación de vida

marina que se ha formado. Y decimos vida marina porque es la me-

jor manera de describirlo, ya que no sólo se agregan atunes (el ob-

jeto de la pesca) sino otras especies de peces, tiburones, tortugas, cetáceos…

Si nos centramos en los atunes, el problema radica en la similitud física que tienen algunas especies como

el atún rabil y el patudo, especialmente en los individuos de menor tamaño. Una vez que se descarga la

captura, no se realiza una clasificación en ese momento, sino que se realiza tras congelar, transportar y

almacenar estos peces (procesos durante los cuales se decoloran y deforman, perdiendo las características

morfológicas que facilitan su identificación). Y así es como termina en una misma lata carne de atún

rabil y de patudo.

Greenpeace ha analizado, a través de un laboratorio independiente, distintos productos de

atún en lata de distintas marcas y distintos países. Los resultados son variados: distintas especies

en la misma lata o en distintas latas del mismo producto o distintas a las que especifica el eti-

quetado. En España, se han encontrado mezcla de atún rabil (Thunnus albacares) y patudo (Thunnus

obesus) en latas de Calvo y Campos, incumpliendo la legislación europea.

“¿Y qué más da si al fin y al cabo es atún?” podrían pensar algunos. Aún a riesgo de realizar compa-

raciones, es como si compras una botella de zumo de naranja y dentro hay zumo de naranja y zumo de

mandarina, puede saber bien pero no es lo que has comprado y da la sensación de que “no está bien”.

Primero, como consumidor/a tengo derecho a tener la certeza de que lo que me están indicando en la eti-

queta o en el envase es ciertamente lo que hay en el contenido. Segundo, dice muy poco en favor de la

calidad y el cuidado con el que se elabora el producto. Y tercero, evidencia la insostenibilidad

de la pesquería de cerco y el uso de los FAD, en los que todo cae en la misma red. Si ya es preocu-

pante el estado de los stocks de atún, en especial de rabil y patudo, este tipo de pesca nada selectiva que

captura juveniles de forma indiscriminada no hace sino obstaculizar la recuperación de estos stocks y agra-

var su estado.

Y si los atunes, que son poco mediáticos, no despiertan nuestra empatía quizá si lo hagan otras especies

¿QUÉ ATÚN HAY EN MI LATA? Greenpeace España

http://greenpeaceblong.wordpress.com/author/greenpeacees/

http://greenpeaceblong.files.wordpress.com/2010/11/tiburon-fad1.jpg



víctimas de esta pesca, como el tiburón ballena que aparece en la fotografía que acompaña a este blog.

Greenpeace pide los organismos responsables la prohibición total del uso de FAD y pide a los productores,

distribuidores y consumidores que rechacen el atún que haya sido pescado con esta técnica.

Elvira Jiménez, campaña de Océanos y Mercados pesqueros de Greenpeace.

http://greenpeaceblong.wordpress.com/2010/11/23/%C2%BFque-atun-hay-en-mi-lata/

CANADÁ FIRMA UN TRATADO DE LA FAO PARA CERRAR SUS PUERTOS A LOS

PESQUEROS ILEGALES

Canadá dijo hoy que firmó un tratado para cerrar los puertos pesqueros a los barcos involucrados en la

pesca ilegal, no declarada y no reglamentada de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y

el Desarrollo (FAO).

Para que el tratado entre en vigor es necesaria su ratificación por parte de 25 países. El tratado fue firma-

do por 11 miembros de FAO (Angola, Brasil, Chile, la Unión Europea, Indonesia, Islandia, Noruega, Samoa,

Sierra Leona, Estados Unidos y Uruguay) inmediatamente tras su aprobación en noviembre de 2009.

La ministra de Pesca canadiense, Gail Shea, dijo a través de un comunicado que "la pesca ilegal, no decla-

rada y no reglamentada socavan la forma de vida de los pescadores legítimos tanto en Canadá como en el

extranjero. Estoy orgullosa de que Canadá haya jugado un papel líder en la lucha contra la pesca ilegal".

Shea añadió que "la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada es un problema global y estamos com-

prometidos a luchar a una escala global. Canadá es el séptimo mayor exportador de productos pesqueros

del mundo. Debemos seguir al frente de esta lucha si queremos mantener un mercado justo, estable y

transparente".

FAO dijo que la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada es una de las mayores amenazas a la pesca

sustentable y millones de personas que dependen de ella y tiene un valor anual estimado entre 10.000 y

23.000 millones de dólares.

http://www.publimetro.com.mx/clasificados/canada-firma-un-tratado-de-la-fao-para-cerrar-sus-puertos-a-los-pesqueros-ilegales/ejkv!

1411371/

http://greenpeaceblong.wordpress.com/2010/11/23/%C2%BFque-atun-hay-en-mi-lata/

http://www.publimetro.com.mx/clasificados/canada-firma-un-tratado-de-la-fao-para-cerrar-sus-puertos-a-los-pesqueros-ilegales/ejkv!1411371/






La química de los océanos se

está modificando a una veloci-

dad nunca vista en los últimos

65 millones de años, debido a

un repentino incremento de la

acidez de las aguas que podr-

ía afectar la vida y desarrollo

de peces y crustáceos, advir-

tió hoy un informe de Nacio-

nes Unidas.

El documento, difundido du-

rante la Conferencia sobre

Cambio Climático de la ONU

en México (COP16), indica

que el pH del mundo marino

"ha disminuido en un 30% y

la concentración de iones de

carbonato se ha reducido en

un 16% desde la revolución

industrial".

El pH promedio global del oc-

éano era de 8,2 antes de la

industrialización, y ha caído en

0,1, lo que representa un au-

mento en la acidez del 30%,

precisa la investigación.

"Los mares del mundo se han

visto muy afectados por el

cambio climático debido a que

alrededor del 25% de las emi-

siones de CO2 en el mundo

están siendo absorbidos por

los mares y océanos, donde

se convierte en ácido carbóni-

co", explicó en conferencia de

prensa la científica Carol Tur-

ley, investigadora del labora-

torio marino Plymouth y auto-

ra principal del estudio.

Con base en las tasas actuales

de emisiones de CO2, las pro-

yecciones indican que a fina-

les del siglo XXI el pH de los

océanos se reducirá en 0,3

unidades más, lo que repre-

senta un "aumento de la aci-

dez total del 150%", apuntó

Turley.

El estudio, financiado por el

Programa de Naciones Unidas

para el Medio Ambiente

(PNUMA), muestra que hay

una respuesta negativa en la

vida marina a la creciente aci-

dificación del mar, y que hay

un impacto diferenciado, de-

pendiendo de las especies, y

de si son adultos, larvas o

huevos.

"En algunas especies reduce

la habilidad para enfrentar el

calor", hay evidencias de que

los crustáceos "crecen me-

nos", por lo que al final del

siglo tendremos almejas, os-

tiones, ostras y caracoles con

conchas "más pequeñas, mas

delgadas y menos sólidas",

señalo Turley.

Según el informe, se prevé

que la futura acidificación del

océano afecte además el cre-

cimiento del coral tanto en

fases adultas como juveniles,

el crecimiento de algas rojas

coralinas, la integridad estruc-

tural de los arrecifes y, poten-

cialmente, los depredadores.

"Si el pH del océano continúa

decreciendo esto podría con-

ducir a la pérdida de algunos

crustáceos y moluscos y orga-

nismos con exoesqueleto",

precisa el documento.

De acuerdo con los científicos,

"eventualmente los sedimen-

tos en el océano amortiguarán

los cambios químicos, pero la

recuperación de la química

marina por estos eventos pue-

de tomar decenas de miles de

años".

Turley recordó que los pesca-

dos y mariscos contribuyen

con el 15% de la proteína ani-

mal para 3.000 millones de

personas en todo el mundo, y

que otros 1.000 millones de

habitantes del planeta depen-

den de la pesca como fuente

primaria de proteína.

Por esta razón, dijo, la cre-

ciente acidificación del mar

podría tener un efecto sobre

la seguridad alimentaria en el

mundo.

Una serie de análisis realiza-

dos por expertos en un grupo

de respiraderos de CO2 frente

a las costas de Nápoles, des-

cubrió que en las aguas ácidas

la biodiversidad es mucho me-

nor, y abunda la hierba mari-

na y otros organismos invasi-

vos.

http://www.adn.es/

internacional/20101202/NWS-

1585-Quimica-Oceano-

velocidad-millones-

ultimos.html

QUÍMICA DEL OCÉANO CAMBIA A LA MAYOR VELOCIDAD DE ÚLTIMOS 65

MILLONES DE AÑOS



Una nueva amenaza se está concretando

para la Reserva Nacional de Paracas (Ica).

Esta vez se trata de la construcción de una

industria petroquímica, autorizada por el Mi-

nisterio de Energía y Minas al grupo Brescia.

Este proyecto, que ha recibido el respaldo

estatal, pone en una situación vulnerable

a tan representativo espacio cultural, históri-

co, paisajístico y ambiental. Curiosamente, el

lugar donde se establecería tiene el estatus

de “zona de interés para inversiones en pe-

troquímica” y forma parte de la Zona de

Amortiguamiento de esta área natural prote-

gida.

En el 2004 el debate se centro en la instala-

ción de la planta de fraccionamiento de gas,

en la playa Lobería, por la compañía Pluspe-

trol Perú Corporación S.A. Se trataba de una

propuesta valorizado en 4,000 millones de

dólares (7.5 por ciento del PBI) y el monto

de sus beneficios netos sería de 10,000 mi-

llones de dólares. Las sospechas en torno a

la seriedad de sus operaciones eran válidas

por su ubicación (lugar altamente sísmico y

próximo a la Zona de Amortiguamiento) y

debido a que este consorcio produjo una

catástrofe al derramar 5,500 barriles de

petróleo en el río Marañón. Ello afectó a las

poblaciones nativas y el ecosistema de la

Reserva Nacional Pacaya Samiria (2000).

Este reciente episodio se suma a una larga

lista de graves acontecimientos suscitados en

esta admirable joya ecológica, desde hace

varias décadas, que han estado relacionados

con la permanente confrontación entre la

conservación del ambiente y los desmedi-

dos afanes de favorecer a élites económi-

cas, sin una visión de futuro sobre los alcan-

ces de estas iniciativas relacionadas con la

explotación de los recursos naturales. Sobre

el particular, hagamos un poco de historia.

La presencia del puerto San Martín (Punta

Pejerrey) hasta donde llegan camiones car-

gados de ácido sulfúrico que atraviesan la

Reserva Nacional de Paracas, impidió concre-

tar la propuesta del prestigioso biólogo britá-

nico Ian Grimwood para declarar santuario

nacional la península. Con esta nueva y con-

trovertida intención de la corporación Bres-

cia, el tráfico terrestre y fluvial aumentará y,

por lo tanto, los peligros de accidentes, de-

rrames y alteraciones al ecosistema.

En 1983, y a partir del “Fenómeno del Niño”

de ese año, se produjo una sobreabundancia

de la concha de abanico en Paracas y, con-

secuentemente, el gobierno -a través

del Ministerio de Pesquería- benefició a cier-

tas empresas con la extracción ilimitada de

esta riqueza hidrobiológica para los merca-

dos internacionales. A los desórdenes de es-

PARACAS: UNA RESERVA DE NEGOCIADOS

Por Wilfredo Pérez Ruiz (*)



ta actividad -que se extendió durante varios

años- se sumó la edificación de dos muelles

financiados por el Banco Interamericano de

Desarrollo (1985). Estas acciones contaron

con el aval del ministro Ismael Benavides

Ferreyros, a quien su tío, el recordado con-

servacionista Felipe Benavides Barreda, de-

nunció denominándolo: “Abimael Benavides:

terrorista de la naturaleza”.

Este suceso sólo tiene parangón con la

“fiebre del oro” en California (1849). Entre

1983 y 1987, según el disuelto Instituto de

Comercio Exterior, se generaron 74 millones

de dólares por el comercio de este recurso,

pero también se establecieron asentamien-

tos humanos e instalaron 5,000 pescadores,

700 embarcaciones y 800 buzos, ocasionan-

do incalculables trastornos ambientales y so-

ciales. No faltaron senadores, diputados, al-

caldes y amigos de los partidos gobernantes

que estuvieron involucrados en estas sórdi-

das acciones, como Alberto Galeno Tapia

(AP) y Agustín Mantilla Campos (PAP), este

último específicamente señalado en el infor-

me de la Comisión Investigadora sobre la

Extracción de la Concha de Abanico en la

Bahía de Paracas de la Cámara de Diputados

(1987).

Pero, eso no es todo. El pretendido aprove-

chamiento de bentonita (1982), la edificación

de albergues turísticos en la playa Atenas

(1986), la emisión de los desechos domésti-

cos e industriales en el río Pisco y en la bahía

de Paracas, el establecimiento de industrias

y el turismo descontrolado, etc. son algunos

de los males que perjudican éste escenario

de inigualable valor ornitológico, entre otros

aspectos. Asimismo, una deficiencia en la

conducción de esta reserva es la poca parti-

cipación de la población local, que tiene ele-

vados niveles de pobreza, y también los es-

casos índices de inversión en actividades

concordantes con sus fines conservacionis-

tas.

Algunos de los pusilánimes “funcionarios

públicos de carrera” responsables de estos

sucesos y que tienen como habitual compor-

tamiento el miedo, la apatía, los silencios

cómplices, la sumisión ante decisiones com-

prometedoras y exhiben efímeras lealtades

(eso lo puedo acreditar por mi experiencia en

la conducción del Parque de Las Leyendas)

integran controvertidas organizaciones no

gubernamentales y han sido asesores de or-

ganismos oficiales en este gobierno.

Es oportuno recordar que el actual régimen,

a pesar de su aparente disposición para asu-

mir la temática ecológica tuvo que retroceder

en su afán de reducir el Parque Nacional

Bahuaja Sonene (Madre de Dios y Puno),

proyecto que de haberse concretado habría

permitido la utilización de gas y petróleo en

este espacio natural. Sobre el particular, ca-

be agregar que el intendente de Áreas Natu-

rales Protegidas del Inrena (Instituto Nacio-

nal de Recursos Naturales) pagó con su car-

go el haberse opuesto a las intenciones del

titular de Agricultura (2007). La denuncia de

parlamentarios norteamericanos (en vísperas

de la aprobación del Tratado de Libre Co-

mercio) obligó al estado peruano a rectificar-

se. No necesitamos decir lo que pasó, hace

escasos meses, cuando el Poder Ejecutivo

pretendió desconocer legítimos derechos de

las comunidades nativas y lo expresado en

tratados internacionales para usufructuar la

diversidad biológica en la amazonia.



Todos estos hechos demuestran que la cons-

titución del Ministerio del Ambiente (2008)

no responde a una real y honesta decisión

de incorporar el quehacer ambiental como

eje central del desarrollo. Como lo dijimos en

su momento, su creación evidenció el agudo

olfato político y mediático del jefe de estado

en vísperas de la V Cumbre de ALC-UE. A

más de un año del nacimiento de este porta-

folio, pocos son los resultados y muchas las

contradicciones, desautorizaciones y retroce-

sos relacionados al manejo de la gestión am-

biental y a su injerencia en las políticas gu-

bernamentales. Este año el Ministerio

de Economía le asignó 95 millones de dóla-

res de presupuesto de los 260 millones de

dólares solicitados. Este ejemplo es más que

elocuente.

Consideramos significativa la llegada de capi-

tales orientados hacia sectores que contribu-

yan a impulsar propuestas de largo aliento.

Pero, el Perú requiere que éstos se desen-

vuelvan respetando los controles y regla-

mentaciones ambientales, en un medio en

donde todavía el marco institucional presenta

debilidades, vacíos e inconsistencias y, espe-

cialmente, teniendo en cuenta la carencia de

voluntad para conciliar los asuntos “verdes”

con los grandes temas de la agenda nacio-

nal.

Es importante que el Ministerio del Ambien-

te, de donde depende ahora el Sistema Na-

cional de Áreas Naturales Protegidas por el

Estado (Sinanpe), tenga el apoyo político y

económico que facilite el cumpliendo de sus

atribuciones, tal como sucede en las nacio-

nes industrializados que tienen un sólido or-

denamiento ambiental y cuyas inversiones

son promovidas por este gobierno. Creemos

que el progreso debe tener en cuenta, como

su mejor aliado, a la biodiversidad y, conse-

cuentemente, al hombre que es el “fin supre-

mo de la sociedad”.

(*)Docente, conservacionista, consul-

tor en temas ambientales, miembro del

Instituto Vida y ex presidente del Pa-

tronato del Parque de Las Leyendas –

Felipe Benavides Barreda.

http://wperezruiz.blogspot.com/

http://connuestroperu.com/index.php?

op-

tion=com_content&task=view&id=14363&Itemid=31

http://wperezruiz.blogspot.com/



Por amplia mayoría, 19 votos a favor, 5 en

contra y una abstención, el Consejo Nacional

de Pesca (CNP) aprobó ayer una reducción

del 76% de la cuota de captura global del

principal recurso pesquero del país, el jurel,

para el año 2011, desde 1.300.000 a

315.000 toneladas.

El subsecretario de Pesca, Pablo Galilea,

quien fue el encargado de presentar a la ins-

tancia el informe técnico que contenía la pro-

puesta, valoró esta votación, indicando que

refleja "el apoyo general de la industria" a

favor de la conservación del recurso, cuyo

estado ha sido declarado por expertos del

mundo científico y técnico como crítico.

"La decisión aprobada por el consejo de-

muestra que todos los actores se encuentran

alineados en torno a la necesidad de conser-

varlo", apuntó la autoridad.

Esta cifra es la más baja desde que se ins-

tauró una cuota anual de captura para el ju-

rel el año 2001 y responde, también, al nivel

histórico de desembarque más bajo que ha

registrado la industria: 446.711 toneladas

este año, aunque, vale mencionar que, incor-

pora una cuota denominada de catástrofe, la

cual consideró 31.000 toneladas más para

las zonas afectadas por el terremoto y tsuna-

mi del 27 de febrero. Sin ello, la cuota real

del próximo ejercicio hubiese quedado en

284.000 toneladas.

Rodrigo Sarquis, presidente de la Sociedad

Nacional de Pesca (Sonapesca), destacó que

con esto "Chile hizo suya" la recomendación

del grupo científico y técnico de la ORP en

términos de reducir el esfuerzo pesquero so-

bre este recurso desde el próximo año, pero

también reconoció que "es un desafío" para

la industria pesquera y artesanal el poder

operar con estos niveles de captura.

A su juicio, lo anterior pone también "una

presión importante a la Cancillería, porque

aquí lo que se reguló fue a uno de los princi-

pales jugadores en esta pesquería, pero no

el único, por lo tanto, todo el sector comple-

to está mirando las gestiones que se van

hacer para convencer al resto de los países

pesqueros de seguir el ejemplo de Chile".

En tanto, "en el caso de la VIII Región, va-

mos a tratar de manejarlo de la mejor mane-

ra posible. Ha habido una decisión de Asipes

de traspasar todo el pescado que se pueda

por plantas de consumo humano de manera

de afectar lo menos posible el empleo y sa-

CHILE:

SE APROBÓ DISMINUCIÓN DE 76%, DESDE 1.300.000 A 315.000

TONELADAS A CONTAR DE 2011

CUOTAS DE CAPTURA DE JUREL SE REDUCEN A MÍNIMO HISTÓRICO, PESE AL RECHA-

ZO DEL GRUPO ANGELINI. Cristián Candia H.



car el mayor valor a este pesca", recordó

Sarquis.

El gerente general de Pesquera El Golfo, Al-

berto Romero, remarcó el esfuerzo que signi-

fica para la industria este hecho, toda vez

que "reconoce la situación del jurel, y eso es

muy difícil en alguna otra actividad económi-

ca donde se le baja a una cuarta parte su

actividad".

Respecto de sus efectos, Romero explicó que

"es esperable una serie de acuerdos entre

flota y plantas de distintas empresas para

maximizar el retorno posible, privilegiando el

desarrollo de mayor valor agregado".

El rechazo del grupo Angelini

Si bien la aprobación de las 315.000 tonela-

das contó con una amplia mayoría en el CNP,

los votos de rechazo a esta medida corres-

pondieron a los pesqueros industriales del

norte, en particular, del presidente de la

Asipnor y representante del grupo Angelini,

Francisco Mujica, junto con los representan-

tes de las universidades y del sector artesa-

nal de esta zona.

Aunque no quisieron ahondar en la decisión,

se comentó escuetamente que es algo que

deberán evaluar y ver qué consecuencias

traerá a futuro a una zona que el año 2010

se le otorgó una cuota de 160.000 toneladas.

http://www.df.cl/portal2/content/df/ediciones/20101210/cont_158080.html





PESQUERAS AMENAZAN

COSTAS DE AREQUIPA

Natalia S.A.C . Otra fábrica que viene construyen-

do sin licencia y sin autorización previa. (Foto: El

Búho, Arequipa)

De concretarse la instalación de siete fábri-

cas de harina de pescado, además de las 5

que ya existen en el litoral arequipeño, se

extraerán 25 mil 632 toneladas métricas de

anchoveta al día. El impacto ambiental será

tremendo. Aunque cuentan con el permiso

de traslado, desde Chimbote, por parte del

ministerio de la Producción, el pueblo y las

autoridades locales y regionales se han

puesto en pie de lucha para evitar la insta-

lación y, con ella, el colapso ambiental de

las playas.

Analizada la situación, y dado que ya había cinco

fábricas con permiso de operación, el gobierno

regional emitió en enero una ordenanza (la 032-

2008) que prohíbe la instalación de cualquier otra

planta procesadora de pescado en el litoral, a

menos que sea para el consumo humano directo.

A pesar de ello, siete empresas más quieren ins-

talarse en nuestro litoral, las cuales aumentarían

sus capacidades industriales, poniendo en peligro

la estabilidad del ecosistema.

Según el Instituto del Mar del Perú (Imarpe), son

solo 700 mil toneladas métricas de anchoveta las

que se pueden extraer de nuestro mar por año.

Esta cantidad dividida entre las 12 fábricas de

harina de pescado que ya operan en el sur del

país, (Arequipa y Moquegua), dan un total de 58

mil toneladas métricas de pescado. Con ese volu-

men se elaboran13 mil toneladas métricas de

harina de pescado al año.

Explosión de anchoveta

En el litoral arequipeño existen cinco empresas

industriales dedicadas al procesamiento de harina

de pescado, debidamente autorizadas por el mi-

nisterio de la Producción, con conocimiento del

gobierno regional.

Estas empresas extraen y producen (las cinco en

total) 531 toneladas por hora de harina de pesca-

do, dejando a otras cuatro empresas, dedicadas a

la extracción del recurso para consumo humano

directo, apenas una capacidad de procesamiento

de 84 toneladas por día. La diferencia es clara.

Las nuevas empresas que quieren instalarse en

Camaná y Mollendo, juntas, producirían 537 to-

neladas métricas de harina de pescado por hora,

lo que sumado a lo que producen las empresas

que ya existen, daría un total de producción al

día de 25 mil 632 toneladas métricas.

El colapso del recurso y del ecosistema sería in-

minente. La instalación de estas empresas,

además, deja en desventaja a los pescadores

artesanales y empresas que producen pescado

para consumo humano directo. Adicionalmente,

burlan las políticas locales, que facultan al gobier-

no regional a establecer las normas en su juris-

dicción. El centralismo, aún se impone.

http://idl-reporteros.pe/2010/12/09/pesqueras-

amenazan-costas-de-arequipa/

http://idl-reporteros.pe/2010/12/09/pesqueras-amenazan-costas-de-arequipa/

http://idl-reporteros.pe/2010/12/09/pesqueras-amenazan-costas-de-arequipa/



"CIERRE DE PUERTOS A LA FLOTA EXTRANJERA NO ES UN PROBLEMA

COMERCIAL, SINO DE CONSERVACIÓN"

La Asociación de Industriales Pesqueros (Asipes) criticó el rechazo que emitió el Parlamento Europeo al

acuerdo pactado en Bruselas por la Cancillería chilena, según el cual Chile permitiría que barcos del viejo

continente que pescan pez espada se abastecieran en tres puertos nacionales.

Frente a las declaraciones de la presidenta de la Comisión de Pesca del PE, Carmen Fraga, quien justificó el

rechazo, amparándose en que "el acuerdo se restringe a la flota dedicada a capturar pez espada, por lo

que no resuelve los problemas de los barcos pelágicos europeos, que también extraen jurel en dichas

aguas y que sufren las mismas dificultades", el gerente de Asipes, Luis Felipe Moncada, aclaró que "el cie-

rre de puertos chilenos a la flota extranjera no es un problema comercial, sino de conservación". Moncada

recordó que entre 1989 y 1992 el pez espada estuvo en estado de plena explotación en Chile, luego sus

desembarques cayeron considerablemente y desde 2001, por su delicada situación, su captura sólo se ha

autorizado como pesca de investigación.

Llamado al gobierno

El gerente dijo que, pese a ello, el 19 de abril de 2000 la Comunidad Europea presentó una demanda con-

tra Chile ante la OMC para lograr acceso a puertos nacionales y pescar esta especie. Demanda que Chile

replicó con otra ante el Tribunal Internacional del Derecho del Mar, que el 20 de diciembre de 2000 de-

signó una Sala Especial para el conocimiento de la controversia levantada por Chile, lo que cerró la discu-

sión. Pero, el 16 de octubre de 2008 la Cancillería rubricó un preacuerdo con la UE, que permitía el ingreso

de su flota sin condiciones, dando paso al acuerdo que hoy la UE considera insatisfactorio.

A juicio de Moncada, la actitud del Parlamento Europeo va en contra de la protección de los recursos mari-

nos y no se condice con los principios conservacionistas consagrados en el "Libro verde: Reforma de la

política pesquera común". Por eso, llamó al Gobierno a mantener la aplicación del Decreto 329 y a velar

porque en la reunión de la ORP en enero en Cali, se revisen las medidas interinas que hoy no garantizan la

conservación del jurel.


¿ Q U É E S L A O M C O W T O ?

En esencia, la OMC (Organización Mundial del Comercio) es un lugar donde acuden los gobiernos

miembros para tratar de resolver los problemas comerciales que tienen entre sí. El primer paso es hablar.

La OMC nació como consecuencia de las negociaciones, y todo lo que hace la OMC es el resultado de las

negociaciones. La mayor parte de los trabajos actuales en la OMC proviene de las negociaciones de 1986-

94 la llamada Ronda Uruguay y de anteriores negociaciones en el marco del Acuerdo General sobre Arance-




les Aduaneros y Comercio (GATT). La OMC es actualmente el foro de nuevas negociaciones, en el

marco del "Programa de Doha para el Desarrollo", iniciado en 2001.

Cuando los países se han enfrentado a obstáculos al comercio y han querido reducirlos, las nego-

ciaciones han contribuido a liberalizar el comercio. Pero la OMC no es solamente a la liberalización del co-

mercio y en determinadas circunstancias sus normas apoyan el mantenimiento de las barreras comerciales

- por ejemplo, para proteger a los consumidores o impedir la propagación de la enfermedad.

Es un conjunto de reglas ... En su corazón son los acuerdos de la OMC, negociados y firmados por

la mayoría de los comerciales de las naciones del mundo. Estos documentos establecen las normas jurídi-

cas fundamentales para el comercio internacional. Son esencialmente contratos que los gobiernos unión a

mantener sus políticas comerciales dentro de límites convenidos. Aunque negociados y firmados por los

gobiernos, el objetivo es ayudar a los productores de bienes y servicios, exportadores e importadores reali-

zar sus negocios, mientras que permite a los gobiernos para cumplir con los objetivos sociales y ambienta-

les.

La finalidad primordial del sistema es ayudar a los flujos comerciales con tanta libertad como sea

posible - siempre y cuando no hay efectos secundarios indeseables - porque esto es importante para el

desarrollo económico y el bienestar. Esto significa en parte la eliminación de obstáculos. También significa

asegurar que los individuos, las empresas y los gobiernos conozcan cuáles son las reglas del comercio en

todo el mundo, y darles la confianza de que no habrá cambios bruscos de la política. En otras palabras, las

reglas tienen que ser "transparentes" y previsibles.

Y ayuda a resolver los conflictos ... Este es un importante tercer lado a la OMC de la obra. las rela-

ciones comerciales a menudo conllevan intereses en conflicto. Los acuerdos, inclusive los negociados con

esmero en el sistema de la OMC, a menudo necesitan interpretación. La manera más armoniosa de resolver

estas diferencias es mediante un procedimiento imparcial, basado en un fundamento jurídico convenido.

Ese es el propósito detrás del proceso de solución de diferencias establecido en los acuerdos de la OMC

http://apto2010bb.blogspot.com/2010/12/que-es-la-omc-o-wto-japon.html

http://apto2010bb.blogspot.com/2010/12/que-es-la-omc-o-wto-japon.html



INVASIÓN DE ESPECIES A TRAVÉS DEL COMERCIO MARÍTIMO

El comercio marítimo es incesante en los puertos de todo el mundo y siempre llevan incrustados en los cas-

cos de los barcos o en las aguas de lastre, especies marinas que viajan por el mundo y se instalan en eco-

sistemas distintos a los suyos. Muchas especies son más fuertes que las autóctonas y las destruyen, otras

destrozan instalaciones e incluso portan enfermedades.

Un barco que necesita toneladas de agua dentro de sí para equilibrarse y poder navegar, son las llamadas

aguas de lastre. Y varios mejillones y otras especies marinas de no más de dos centímetros se quedan in-

crustados en la cubierta de ese mismo barco, que cruzará océanos y mares soltándolos por distintos luga-

res. Al llegar al puerto de destino, el barco evacúa toda el agua que le estabilizaba en otra costa del plane-

ta. Los cangrejos, el plancton, las algas y los peces se ven en un ecosistema desconocido. Si sobreviven y

destruyen a las especies autóctonas, se convierten en invasores.

La Organización Marítima Internacional (OMI) calcula que aproximadamente el 90% del volumen del co-

mercio mundial de mercancías se transporta por mar. También ha estimado que cada año se desplazan por

el mundo 10 millones de toneladas de agua de lastre, y que se transfieren más de 3.000 especies de plan-

tas y animales al día.

“Si una especie es transferida a otro hábitat y se establece, desplaza a las nativas y además no tienen de-

predadores que acaben con ellas para que funcione el ciclo de control natural”, explica Mary Luz Cañón,

científica e investigadora en Colombia del proyecto GloBallast, el programa instaurado por la Organización

de las Naciones Unidas (ONU) para la gestión de las aguas de lastre.

“Además de la pérdida de biodiversidad en los ecosistemas, las especies invasoras afectan a las infraestruc-

turas portuarias, bloquea la grifería, motores… y pueden afectar a la salud humana”, detalla Cañón.

En 1991, se desarrolló en Perú una epidemia del cólera en la que murieron más de 500 personas y cerca

de 100.000 fueron afectadas. La OMI atribuyó el origen de la enfermedad a la descarga del virus contenido

http://thefxmedia.com/wp-content/uploads/2010/12/aguas-de-lastre.jpg



en las aguas de lastre que se depositaban en sus puertos.

“Por otra parte, muchas especies del fitoplancton quizás transferidos por el agua de lastre han generado

mareas rojas, causando muertes masivas de otras especies como los peces o intoxicación de seres huma-

nos cuando son tóxicas”, añade Cañón.

Hay plantas que tapizan los ríos y no dejan que traspase la luz al agua, por lo que los peces y el resto de la

fauna, desaparecen. Plagas que acaban con los cultivos, otras especies que hibridan. En otros casos, pue-

den surgir alergias o dermatitis.

Las especies invasoras impactan además en la economía, afectando pesquerías, cultivos, el turismo, man-

tenimientos de infraestructura portuarias por incrustaciones… El costo para su prevención, control y aniqui-

lación superan en el caso de Estados Unidos los US$100 mil millones al año.

La erradicación de las especies en muchos casos tiene que ser de forma manual porque introducir otra que

la aniquile a la invasora puede resultar peligroso, y utilizar sustancias químicas puede ser nocivo para las

nativas, lo que eleva aún más su costo.

A. Lucas

http://thefxmedia.com/invasion-de-especies-a-traves-del-comercio-maritimo.html

GOBIERNO VENEZOLANO CUENTA CON OCHO EMBARCACIONES QUE

CAPTURAN PRODUCTOS MARINOS

La empresa Mixta Pesquera Industrial del

Alba (Pescalba) dispone de ocho embar-

caciones dedicadas a la captura de pro-

ductos marinos, los cuales son procesa-

dos y distribuidos por el Estado para fo-

mentar la ingesta de este importante pro-

ducto alimenticio en el país.

Pescalba fue creada el 7 de mayo de

2008, de acuerdo con la publicación en

Gaceta Oficial número 38.925 e inaugura-

da por el mandatario nacional, Hugo

Chávez, el 14 de marzo de 2010, en su programa dominical Aló Presidente Nº 353.

Esta importante flota pesquera desarrolla pesquerías en aguas nacionales e internacionales para capturar

diversas especies marinas, por lo que este modo satisface la necesidad proteica de pescado y la soberanía

alimentaria de los pueblos.

De las ocho embarcaciones, seis están dedicadas a la captura de atún, de las cuales cuatro (Bermúdez,

http://thefxmedia.com/invasion-de-especies-a-traves-del-comercio-maritimo.html



Mariño, Mariscal Sucre y Urdaneta) son palangreras, mientras que dos (Miranda y Luisa Cáceres) son cañe-

ras.

Las dos restantes (Simón Bolívar y José Martí) fueron diseñadas para capturar jurel en las aguas del océa-

no Pacífico.

Ambas embarcaciones, de fabricación alemana, cuentan con 120 metros de largo, 20 de ancho y una altura

de 12,2 metros, un peso de 3.372 toneladas y están diseñadas para congelar 180 toneladas de pescado

por día y almacenar 2.200 toneladas del rubro. Cada una dispone de 101 marinos a bordo.

Es la primera vez que embarcaciones de esta envergadura surcan aguas venezolanas, como parte de una

flota pesquera estatal.

Por otra parte, el Simón Bolívar y el José Martí tienen tecnología de punta en el área de navegación.

Asimismo, ofrecen condiciones de trabajo dignas para sus tripulantes, quienes estarán alrededor de seis

meses en alta mar. Es por ello que el buque está equipado con gimnasio, lavanderías, internet, cabinas

para llamadas telefónicas, salón de video, áreas de descanso, comedor y cocina.

La capacidad de captura que tienen estos jureleros es de 10 mil 170 toneladas de pescado por cada faena,

cada uno, lo que representa un total de captura anual de 20 mil 340 toneladas de producto marino, por

cada embarcación.

Todo el alimento que capturan las ocho embarcaciones deberá ser arrimado a la Empresa de Propiedad

Social Gran Mariscal de Ayacucho, antigua Fábrica de Exquisiteces de Atún (Fextún), en el Dique; y a la

planta Antonio José de Sucre, en El Peñón, ambas ubicadas en Cumaná, para su procesamiento y, poste-

rior distribución a través de las redes Mercado de Alimentos (Mercal) y Producción y Distribución Venezola-

na de Alimentos (Pdval), Abastos Bicentenario y ferias socialistas, donde son ofrecidos a precios bajos al

pueblo venezolano.

Igualmente, en estas ocho embarcaciones socialistas trabajan los marinos cesantes de la pesca industrial

de arrastre, quienes gozan de múltiples beneficios laborales estipulados en la Ley Orgánica del Trabajo

(LOT), entre los cuales destacan: salario digno; bonos de alimentación; Hospitalización, Cirugía y Materni-

dad (HCM); bolsas de alimentos; utilidades, entre otros.

http://www.avn.info.ve/node/32429

http://www.avn.info.ve/node/32429



Precios de embarcaciones de pesca se han quintuplicado

A raíz de la aplicación de la ley

que fijó límites máximos de cap-

tura de anchoveta, los precios de

las embarcaciones dedicadas a

esa actividad se han quintuplica-

do, según el informe el Sector

Pesca y Acuicultura en el Perú.

Gerardo Gonzales, presidente de

la Asociación Peruana de Arma-

dores Pesqueros del Perú, con-

firmó que hay un marcado au-

mento en los precios de esas na-

ves a partir del último año, pero

particularmente en aquellas em-

barcaciones que poseen cuotas individuales de pesca.

Antes de que existiera esa ley, explicó, el precio de una embarcación lo determinaba la capacidad

en tonelajes que tenía su bodega, pero ahora ese precio lo determina el volumen en toneladas

(cuota individual) que esa nave está autorizada a pescar.

Si bien muchas empresas ven los actuales precios de las naves muy elevados, hay otras que

mantienen el interés por aumentar su cuota de pesca a través de la compra de embarcaciones,

indicó el referido informe, elaborado por Apoyo y la Embajada de España en Lima.

Así, refiere, por ejemplo, que las empresas CFG Investment, Tasa e Isla de Ons están invirtiendo

en comprar embarcaciones con cuota con el objetivo de aumentar la captura, en tanto que Co-

peinca prevé inversiones para mejorar la eficiencia de su flota.

Precios

El precio en promedio de una embarcación para pesca de anchoveta de menos de 30 toneladas -

según otras fuentes -, solía estar debajo de los US$ 80,000, pero hoy se habla que naves de esa

capacidad y que poseen cuota pueden costar más de US$ 150,000.

El mayor aliciente para invertir en esta actividad, sería el creciente aumento en los precios de la

harina de pescado en el mercado internacional. Su precio saltó de US$ 900 a US$ 1,300 por tone-

lada a lo largo del 2009, y actualmente bordea los US$ 1,400. La tendencia, calcula ese estudio,

es que el precio de la harina suba más el 2011, dado que la demanda de ese insumo seguirá cre-

ciendo en el mundo.

Inversiones legarían a US$ 600 Mlls. al año 2013

Las inversiones en la industria pesquera pesca alcanzarían los US$ 600 millones en el periodo

http://industriadelperu.blogspot.com/2010/12/precios-de-embarcaciones-de-pesca-se.html

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2010 – 2013, según proyecta el informe el Sector Pesca y Acuicultura en el Perú.

Refiere que las mayores inversiones del sector no se están concentrando en ampliar la flota, co-

mo se daba en años anteriores, sino en modernizar los procesos de producción de harina y aceite

de pescado. En ese rubro, indicó, las empresas planean invertir US$ 300 millones en el periodo

2010-2013.

Un segundo segmento de inversiones, también por US$ 300 millones, ya los están realizando

esas empresas para adecuar sus plantas a la normativa ambiental que establece límites máximos

permisibles de sustancias contaminantes en los efluentes que se descargan al mar. Ese proceso

de adecuación debe estar concluido en el 2013.


En la cena anual de la industria del salmón, el

presidente de SalmonChile, Cesar Barros, volvió a

usar sus peculiares discursos. Esta vez, informan-

do de su condición de aspirante a oficial del Ejer-

cito de Chile, arengó a la tropa empresarial, in-

cluidos ministros, diputados y senadores, con

palabras típicas de la milicada mapochina. El sin-

gular economista agrosalmonero, afirmó que es-

taban en guerra, que la estaban ganando y que

ahora viene el tiempo de paz y de los acuerdos.

De pasó habló de traición, de unión monolítica y

de cambios en la patronal salmonera chilensis,

que es dominada por compañías multinacionales.

Hacía mucho tiempo que el pintoresco presidente

de Salmón Chile, César Barros, no sacaba la voz

de manera tan arrogante, amenazadora y parro-

quial. Para ser más precisos, desde que las malas

prácticas de esta industria provocaron entre el

2007 y 2010 la mayor crisis sanitaria, ambiental,

productiva y social que se tenga conocimiento en

la historia de la Región de Los Lagos.

Con 20 mil cesantes deambulando por Puerto

Montt y Chiloé, sumados a los 2.000 millones de

dólares en pérdidas, mientras 450 millones de

dólares provenientes de los contribuyentes chile-

nos eran auto destinados al "Plan de salvataje"

de la industria salmonera, y el 80% de los cen-

tros de cultivo contaminados entraban en

"descanso sanitario", no había mucho quórum

para escuchar a este peculiar economista agro-

salmonero.

Pero ahora, que ya se les fabricó en el Parlamen-

to una nueva Ley de Pesca y Acuicultura "como

traje a la medida" de los bancos acreedores de su

deuda por US$ 2.500 millones y se privatizó el

borde costero, Barros vuelve a sacar la voz como

en los "viejos tiempos".

Barros que ahora es aspirante a oficial del Ejérci-

to de Chile y presidente de clubes de rodeo, ame-

nazó, además, a la "disidencia salmonera" cuan-

do trató el tema de la traición en tiempos de gue-

rra. Las empresas AquaChile, Invertec, Trusal,

Salmones Antártica, entre otras, están advertidas

que tendrán que enfrentar una "unidad monolíti-

ca", si siguen cuestionando a Barros y su manejo

del gremio y de los temas de la normativa sanita-

ria.

El Centro Ecocéanos como un servicio público a la

ciudadanía, entrega "in extenso" el discurso inau-

gural del Presidente Barros, con algunos subtítu-

los (nuestros) que ayudan a comprender como

SALMÓNCHILE SE PREPARA PARA LA GUERRA




dirigirá el “blitzkrieg” de la segunda fase de ex-

pansión de la industria salmonera en aguas de

Magallanes, Aysén y Coquimbo.

Disfrútenlo como si fuera una salsa de locos con

filete de salmón proveniente del brote de virus

ISA de Bahía Perales en Magallanes. Bon apetit.

____________________________________

Discurso in extenso de César Barros Montero,

presidente de SalmónChile, en la VIII Cena de la

Industria del Salmón realizada en Puerto Varas, el

2 de diciembre de 2010:

Hace dos años en este mismo lugar le declara-

mos la guerra al ISA. En ese minuto dijimos "en

esta guerra lo más importante es la disciplina, la

obediencia y la iniciativa... Y lo más abominable

es la pérdida de tiempo, las excusas, la mano

blanda, la burocracia y la negación de los medios

necesarios para cumplir los objetivos.

En una guerra la lealtad es una de las virtudes

más preciadas y la traición hacia los pares una de

las mayores ignominias… Y si llegamos a perder

la guerra, como decían los romanos: „vae victis"...

¡ay de los vencidos! Y no nos extrañemos si algu-

nos compañeros de ruta puedan quedar en el

camino. Palabras premonitoras de las que ni si-

quiera me acordaba.

SALMÓNCHILE: SIEMPRE VENCEDOR,

JAMÁS VENCIDO

Desde mi nueva experiencia, como aspirante a

oficial del ejército chileno, he tenido que recorrer

su historia y su doctrina. Y me he encontrado con

algunas similitudes: el ejército chileno ha perdido

batallas, pero nunca perdió una guerra. Cancha

Rayada, el desastre de Rancagua, fueron segui-

dos por Chacabuco y Maipú. Sin embargo hubo

conflictos internos: Carrera contra O´Higgins,

luego Freire contra Prieto: las grandes partidas

de la historia no son fáciles ni unánimes. Siempre

tienen detractores poderosos.

Y luego en la guerra del Pacífico, perdimos a la

Esmeralda, a Prat y a sus héroes en Iquique.

Hubo también disidencias: fueron llamados de

vuelta el almirante Williams. El general Erasmo

Escala, reemplazado por Baquedano. Pero a pe-

sar de esas defecciones, y esas desavenencias, el

ejército chileno fue siempre “vencedor y jamás

vencido”.

Hoy, podemos decir que los salmoneros hemos

recorrido un camino similar. El ISA nos devastó, y

las cifras están a la vista: perdimos nuestro prin-

cipal activo, a la mitad de nuestros trabajadores y

casi todo nuestro capital financiero, US$ 2.000

millones, bajamos la producción de nuestro pro-

ducto estrella a menos de la mitad, sufrió el em-

pleo, y temblaron los balances.

Nos abandonaron los financistas, y nos acusaron

los enemigos, de ser como la industria del salitre

en el norte o del carbón en Lota. Fuimos insulta-

dos y denigrados. Y también tuvimos disidencias

internas, que nos duelen.

Pero, tenemos que sentirnos orgullosos, porque a

pesar del tamaño de esa primera derrota, esta-

mos ganando la guerra: los salmoneros estamos

vivos y el virus ISA en retirada. Y eso lo reconoce

el mercado. Si no, cómo explicar el rotundo éxito

de ayer de Camanchaca en la Bolsa: US $ 1.200

millones en órdenes. Participación de AFP´s fon-

dos extranjeros e inversionistas institucionales. Y

eso se añade a lo realizado por Invermar y por

Multiexport, que nuevamente está haciendo una

colocación exitosa. Y seguramente vendrán varias

más, convirtiéndose la industria del salmón en la

que tiene más empresas abiertas en bolsa en

Chile.

Y, una vez más, como sucedió con los dumping,

con los procesos acusatorios del verde malaquita,

la crisis de precios del 2001 de la que pocos se

acuerdan – y que harían bien en recordarla-

hemos salidos triunfadores.

LOS SALMONES SON LA ÚNICA ESPECIE

MADE IN CHILE…



Por eso, mi primera invitación de esta noche es a

sentirnos orgullosos de ser salmoneros. Somos

una especie única Made in Chile que muchos qui-

sieran ser.

Y si digo “estamos ganado la guerra”, es porque

literalmente hemos sido nosotros los catalizado-

res de todo este proceso.

Tuvimos que ser nosotros, el mundo del salmón,

los gestores de la construcción de las bases nece-

sarias para que esta industria renaciera de mane-

ra sustentable. Nadie más podía hacerlo por no-

sotros. Teníamos el know how, la experiencia y la

tecnología para poder respondernos las miles de

interrogantes e incertidumbres que se nos gene-

raron, no fue fácil, pero teníamos la voluntad y

también buenos aliados.

Desde el gremio, a través del directorio, consejo

directivo y con la contribución técnica de Intesal

nacieron los acuerdos para generar una normati-

va que evitara una nueva crisis sanitaria. Nunca

en la historia de Chile, un sector empujó tanto

una regulación de estas características. Nunca

habían sido los propios afectados, los que exigie-

ran más estrictez a la normativa.

Las 44 medidas que creamos –principalmente

barrios y sus descansos fueron acogidos por la

ley y la normativa, lo que constituye una novedad

histórica que nos llena de orgullo.

Aquí funcionó la alianza público-privado, porque

sin la inmensa cooperación de Sernapesca y de la

Comisión de Pesca de la Cámara de Diputados y

el Senado, y en ella especialmente los diputados

Melero y Recondo y senador Kuschel aquí presen-

tes, esto tampoco habría sido posible.

¿Nos correspondía hacer todo lo que hicimos? Por

supuesto que no y por supuesto que sí. Por su-

puesto que no porque no somos nosotros los lla-

mados ser nuestro propios reguladores y por su-

puesto que sí, porque no teníamos alternativa.

Y hoy somos mejores salmoneros: nos reordena-

mos, mejoramos los estándares sanitarios, para

qué decir los resultados y la productividad. La

nueva salmonicultura está en marcha y los prime-

ros destellos de éxito de este proceso a la vista:

baja notable en la mortalidad de peces, aumento

en las siembras, resultados positivos de las em-

presas y un gran interés de todos los inversionis-

tas por ser salmoneros.

LA BAYONETA EN AGUAS PATAGÓNICAS

La segunda invitación de esta noche es a seguir

luchando. Se nos vienen nuevas batallas que no

van a ser menos duras, pues la guerra no ha ter-

minado. Todavía nos falta poner en práctica to-

das las medidas sanitarias, resolver una serie de

claroscuros y vacíos que los nuevos reglamentos

están generando, probar en la práctica el funcio-

namiento de la nueva institucionalidad estatal.

El ministro Fontaine y el subsecretario Galilea, a

quienes agradezco profundamente su trabajo,

tienen muy claro cuáles son nuestros problemas,

preocupaciones y diferencias. Y estoy seguro de

que nos van a seguir acompañando y resolviendo

cada uno de ellos.

Respecto a la comunidad, sin duda una de nues-

tras grandes deudas, debemos generar confian-

za. Es necesario resembrar una relación, tal como

dice la parábola del sembrador, en tierra buena

para que pueda dar frutos. Desde los trabajado-

res a sus familias. La base de nuestra actividad

está en nuestra gente, debemos partir por recu-

perar el empleo perdido.

En términos medioambientales y sanitarios, es

importante que nos comportemos como un world

class. Debemos ser y parecer y tener estándares

de Clase Mundial. Con ese objetivo debemos se-

guir trabajando y SalmonG.A.P es una prueba de

ello. Es el Primer estándar homologado para

Acuicultura en GLOBALG.A.P. Y Chile es pionero

en este proceso, ya que salimos antes que otros

productores: escoceses, irlandeses y noruegos.

Además de ser el primer estándar desarrollado

íntegramente en Chile con reconocimiento inter-

nacional para la producción de Salmones.



La estructura de SalmonChile ha ido cambiando y

cambiará. La institucionalidad del gremio se ha

ido adecuando a las demandas y a los tiempos. Si

nos vamos a las transformaciones más recientes,

desde 2007 se siente la necesidad de que exista

una mayor participación y, previo incluso al adve-

nimiento del ISA, se produjeron cambios claves:

Se redujo el directorio, se creó el consejo directi-

vo en el que se incluyó a los proveedores, se

formó un directorio para Intesal y nos traslada-

mos a nuestro hábitat natural: Puerto Montt.

"SALMONISTROIKA CHILENA"

Hoy debemos dar otro paso más en el noble pro-

ceso de democratizar SalmonChile y su consejo

directivo, en cuya estructura, el consejo directivo

tendrá el rol político fundamental y el directorio

se convertirá en el organismo ejecutor. Sobre la

base de ese esquema, se potenciará a Intesal

como un organismo puramente técnico, dejando

atrás el rol fiscalizador, que le corresponde al

estado.

Intesal también vivirá un proceso de cambio en

términos estructurales. Cada vez se hace más

necesario separar los poderes y que su gerencia

esté separada de la de SalmonChile. Junto con

esto, se establecerá una fórmula de participación

para definir el directorio de Intesal de manera

más democrática.

El mundo de los proveedores también adquirirá

una mayor participación, con la creación de comi-

siones para hacerse cargo de sus problemáticas y

temas propios.

El año 2011 realizaremos Consejos directivos en

las ciudades de Temuco, Puerto Montt, Puerto

Aysén, Punta Arenas.

STALINISMO SALMONERO 2.0

Y, quiero volver al tema inicial. Pasadas las gue-

rras, hay que construir la paz. Esos son los trata-

dos. La sanación de las heridas. El reencuentro

de los adversarios. Tarea tanto o más dura que la

guerra.

Para nosotros, serán las leyes y los reglamentos.

El cumplimiento estricto de lo acordado. El acer-

camiento de nuestras posiciones. La unidad mo-

nolítica del gremio para enfrentar las nuevas lu-

chas que nos aguardan.

Y una vez más como en mi discurso del 2008,

hacer un llamado al cumplimiento del deber, a la

solidaridad, a la abnegación y a la lealtad.*****

ECOCEANOS <[email protected]>



LOS TRABAJOS DE RENÉ QUINTON

Aportaciones revolucionarias con aplicaciones terapéuticas Por: Karina Malpica

Quién fue René Quinton

René Quinton nació el 15 de diciembre de 1866 en Chaumes, Brie, Francia. Hijo de un médico y alcalde de la

ciudad, Quinton no recibió formación científica particular alguna, sin embargo era un autodidacta sumamente

culto que estaba al tanto de los principales avances y descubrimientos científicos de su época. Después de

estudiar letras y hacer algunos cursos en el Museo de Historia Natural, comenzó su peculiar y genial carrera

en el ámbito científico que revolucionó los paradigmas de su época. Tanto así que la academia francesa de

ciencias no dudó en decir que después de Darwin, nadie sino Quinton había hecho aportes tan relevantes en

el campo de la biología.

Los trabajos de Quinton sobre el agua de mar y el medio orgánico

En 1904 Quinton vio editada la primera impresión de su obra El agua de mar, medio orgánico, donde sintetiza

sus trabajos y reflexiones fruto de más de diez años de investigación constante. En sus páginas, Quinton

asegura y ofrece diversas pruebas de que la vida animal apareció en el mar y que todas las especies zoológi-

cas, incluido el hombre, tienden a mantener, a través de la serie evolutiva, las condiciones en que se originó

su existencia. Es decir que, en vez de mutar en obediencia pasiva frente a la influencia de medio, como se

pretendía después de Darwin, en realidad la vida animal cambia para mantener internamente las condiciones

en las que surgió.

Según demuestran los trabajos de Quinton, dichas condiciones son la temperatura y la composición físico-

química del medio interno del organismo animal, que son exactamente las mismas que tenía el agua de mar

en las eras en que la ciencia calcula que cada especie zoológica apareció. A esto obedece, por ejemplo, que

la concentración del cloruro de sodio en nuestro medio interno sea inferior al del agua de mar tal como la co-

nocemos ahora, ya que frente a la concentración progresiva de los océanos, la vida animal ha tendido a man-

tener la concentración que existía en sus orígenes.

El organismo animal es un acuario marino donde flotan las células

Las conclusiones de Quinton nos llevan a comprender que los organismos propios de la vida animal son ver-

daderos acuarios marinos en los que las células que los constituyen, continúan viviendo en las mismas condi-

René Quinton

El océano, imperio sin límites de la estabilidad química y térmica, pero tam-bién ámbito de la movilidad mecánica e iónica, es un medio por excelencia. En el seno de su agua madre, todos los elementos están más o menos pre-sentes. En esta formidable masa fluida, enriquecida por todas las sales arrancadas a las rocas de los fondos o aportadas por los ríos, cada litro es "panatómico", es decir que contiene la totalidad de los elementos existentes. Esa masa recibe especialmente la luz y capta todas las energías. Eterna-mente removida y penetrada por el aire, atravesada en su transparencia por las radiaciones y los efluvios cósmicos, vibrante y tibia, pone en comunica-ción a todos los elementos con las fuerzas universales. Así es el océano, y sólo él, es capaz de dar a luz a la vida terrestre. Henry Diffin

http://www.mind-surf.net/agenda



ciones en las que se encontraba la célula primitiva.

Para comprobar esto Quinton realiza una serie de experimentos que, entre otras cosas, demuestran que

los glóbulos blancos sobreviven perfectamente en el agua de mar, lo cual hasta la fecha no se ha podido

lograr en ningún otro tipo de medio, incluyendo el suero, que básicamente está compuesto de agua y clo-

ruro de sodio.

Perros desangrados resucitan con agua de mar

Utilizando perros como cobayas, Quinton realizó varios experimentos en el Collège de France, cuyos resul-

tados resultan impresionantes. Al reemplazar con agua marina la sangre de un perro previamente desan-

grado casi por completo, el animal se recuperó por completo y a los dos días mostró una vivacidad aún

mayor que la que normalmente tenía. Este experimento fue repetido por otros investigadores con los mis-

mos resultados.

Aplicaciones prácticas de los descubrimientos de Quinton

Como era de esperarse, los siguientes experimentos de Quinton se llevaron a cabo en organismos huma-

nos. En 1905 se aplicaron las primeras inyecciones de agua de mar isotónica a un par de bebés desahu-

ciados quienes a las pocas horas recuperaron peso y a los dos días recobraron por completo la salud y

vieron aumentada su vivacidad, tal como ocurrió previamente con los perros.

Agua de mar isotónica

Antes de comenzar a experimentar en sujetos humanos, Quinton elabora y patenta el agua isotónica, es

decir "agua oceánica recogida en condiciones muy precisas y pura, diluida en agua natural muy escasa-

mente mineralizada, esterilizada en frío al hacerla pasar por un filtro de cerámica y guardada en recipien-

tes de vidrio de farmacopea y sin contacto con metales. Este método le permite garantizar la no toxicidad y

la conservación de las propiedades vitales de agua de mar", lo cual le permite experimentar con inyeccio-

nes intramusculares.

Los Dispensarios Marinos

A raíz de éxito obtenido con estos bebés, Quinton se da a la tarea de crear una serie de instituciones sani-

tarias a las que llamó Dispensarios Marinos. A principios de siglo las inyecciones de agua de mar isotónica

se aplicaban a razón de 100,000 por año en París y 150,000 en el dispensario de Lyon. Varios médicos se

han interesado en utilizar esta nueva terapia y con el tiempo, solicitan sus servicios el gobierno egipcio y la

Sociedad Homeopática Norteamericana. Gracias a ello Quinton alcanza la fama.

Los Dispensarios Marinos le sirven a Quinton para dirigir sus terapias personalmente en condiciones de

higiene y alimentación muy precisas que no podía imponer en otros lugares. Entre sus innovaciones res-

pecto a la medicina vigente se encuentra la relación estrecha del enfermo con sus parientes quienes pod-

ían permanecer en las instalaciones de los dispensarios sin las restricciones típicas; la alimentación se

basaba en el "régimen instintívoro" que confiaba en la sabiduría del cuerpo para elegir los alimentos cuyas

propiedades minerales y vitamínicas requería; y las condiciones de sanidad se extremaban debido a las

interpretaciones de los trabajos de Pasteur,

LAS LEYES DE LA CONSTANCIA DE QUINTON

Ley de la Constancia Térmica

Frente al enfriamiento del globo, la vida animal, aparecida en estado de célula a una temperatura deter-

minada, para su elevado funcionamiento celular, en los organismos indefinidamente suscitados a este



efecto, tiende a mantener esta temperatura de los orígenes.

Ley de la Constancia Marina

La vida animal, aparecida en estado de célula en los mares, tiende a mantener las células constitutivas

de los organismos para su funcionamiento celular elevado, a través de las series zoológicas, en el medio

marino de los orígenes.

Ley de la Constancia Osmótica

La vida animal, aparecida en estado de célula en mares de una concentración salina determinada, ha

tendido a mantener, para su funcionamiento celular elevado, a través de la serie zoológica, esta concen-

tración de los orígenes.

Ley de la Constancia General

Frente a las variaciones de todo orden que pueden sufrir en el curso de las eras los diferentes hábitats de

la vida animal, aparecida celularmente en condiciones físicas y químicas determinadas, ésta tiende a

mantener, para su funcionamiento celular elevado, a través de la serie zoológica, estas condiciones de

los orígenes.

http://www.mind-surf.net/dfir/page6.html

LA CURA MARINA Y EL PLASMA DE QUINTON

Laureano Domínguez rescata y promueve los Dispensarios Marinos

para restablecer la memoria celular y recobrar la salud Entrevista realizada por Karina Malpica y Banijam

El Plasma marino

Plasma es básicamente el líquido donde nadan las células de nuestro cuerpo. René Quinton dedujo en

1904 que el mar es un gran plasma puesto que el líquido donde nadan nuestras células es análogo al agua

de mar. El agua de los océanos viene siendo el plasma del planeta, visto como una célula del cosmos, y

lógicamente este plasma influye sobre todos los procesos vivos de la Tierra. Desde la savia de las plantas

y los torrentes sanguíneos de todas las especies, hasta el aire que se origina dentro del fitoplancton mari-

no.

El Plasma de Quinton

Según dedujo Quinton a principios del siglo pasado, si el agua de mar está limpia (esterilizada a través de

Laureano Domínguez Ruiz, escritor, periodista e in-vestigador colombiano, expone los resultados de su labor para rescatar los trabajos que el científico francés René Quinton realizó el siglo pasado en tor-no al plasma marino y sus aplicaciones terapéuticas. Esta investigación forma parte de una teoría más amplia sobre la memoria, la Teoría General del Ata-vismo, que Laureano ha venido investigando desde hace 25 años y sobre la cual ha escrito dos libros (Atavismo, Pedagogía del atavismo) y algunos ensa-yos.

Karina Malpi-ca y Laurea-no Domín-guez


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mailto:[email protected]



microfiltrado en frío y no mediante elevación de su temperatura ya que esto altera sus propiedades) y

cuenta con una adecuada concentración de sales (extrayéndola de zonas específicas llamadas vórtrex

marinos bajo ciertas condiciones patentadas por él mismo), este plasma tendría propiedades curativas so-

bre los organismos vivos. Para contrastar su deducción, Quinton experimentó con animales antes de atre-

verse a probar el plasma en seres humanos. Según pudo comprobar, su hipótesis era correcta, por lo que

se dedicó a establecier varios Dispensarios Marinos dentro y fuera del territorio francés con impresionante

éxito, especialmente en casos de enfermedades infantiles que hasta entonces habían sido mortales. Di-

chos dispensarios funcionaron hasta que la negligencia médica y el caos de la Primera y Segunda Guerras

Mundiales los relegaron al olvido.

¿Cómo fue que abordaste por primera vez el tema del Plasma de Quinton, Laureano?

Básicamente cuando escuché hablar del tratamiento que René Quinton experimentó en su propio organis-

mo en el París 1897. Dicho tratamiento consistía en entrar en contacto con el mar durante tres meses. Yo

hice lo mismo debido a ciertos problemas que padecí a raíz de un accidente donde tuve lesiones múltiples

de cráneo y lesiones delicadas también en la columna. Cuando conocí un poco de base teórica, me fui a

las playas colombianas en el mar Atlántico, invitado por alguien que ya conocía a Quinton, que dirigía un

Centro de Tratamiento Marino. Hacía veinte años que lo habían fundado treinta médicos de la Universidad

de Antioquia, Colombia. Básicamente la terapia consistía en elevar la temperatura del mar a la temperatura

interna de nuestro cuerpo y un poco más, hasta los 44º, poner algunas plantas medicinales y sumergir a

las personas por periodos de treinta minutos. Y este es un contacto casi directo con el mar porque las pis-

cinas están cerca de la playa. Después se hacen una serie de ejercicios de limpieza de las vías espirato-

rias, y ejercicios asimilatorios al vuelo de las aves, dentro del mar.

¿Y qué resultados obtuviste?

A los 48 días exactamente yo empecé a trabajar otra vez, cosa que no podía hacer después del accidente.

Y asombrosamente recuperé un 70% de la visión que había perdido, a partir de unos ejercicios que me

enseñaron en el Centro que consistían en sumergir la cabeza con los ojos abiertos en el mar una cantidad

de veces en la mañana y otras en la tarde. Con esto mi vista empezó a aclararse. Además vi cosas mara-

villosas. No digo que milagros pero sí cosas increíbles. Vi curaciones de cáncer superficial de piel todas las

semanas. Mi madre llegó con una úlcera varicosa que le había perdurado durante más de dieciocho años

ya en estado grave, y nadie le había podido curar. Sin embargo, en sólo diez días de tratamiento la herida

se cerró. También tenía problemas graves articulares a nivel de la rodilla que se le resolvieron. Y ahí em-

pezó mi relación con el método marino.

¿Cuándo comenzó a estudiar Quinton el plasma marino?

En 1897 Quinton, aquejado de una tuberculosis pulmonar, consultó a un sacerdote jesuita, amigo suyo.

Éste le refirió un texto de Platón, donde Platón cuenta que unos sacerdotes egipcios le sanaron con "la

cura marina", que así se llamaba desde esa época. La cura marina consistía en irse tres meses a estar en

contacto con el medio marino. Y lo siguen haciendo en los Centros de Talasoterapia, que en esto dege-

neró la cura marina, pero la esencia ya no es los tres meses porque sería muy costoso para la gente. Sin

embargo, hasta hace poco, los hospitales marinos que funcionaban todavía en Europa tenían ese paráme-

tro, aunque no sabían de dónde provenía exactamente. Yo he visitado varios hospitales marinos pero tres

meses sólo se quedan los niños escrupulosos o tuberculosos para beneficiarse de la brisa marina. Allá en

Colombia si se cumplen los tres meses y además complementan con estos baños, elevan un poco más la

temperatura, agregan algunas plantas medicinales y gracias a la vaso dilatación se ven cosas sorprenden-



tes...

¿Podrías explicar brevemente los fundamentos de la terapia de Quinton?

Durante la cura marina de Quinton sucedió una experiencia muy curiosa. Unos campesinos entraron a la

sala donde él descansaba llevando una víbora adormecida por el letargo invernal. De repente Quinton ve

que la víbora recobra toda su vitalidad cuando se adapta a la temperatura del lugar. Y se le ocurrió que la

actividad cerebral propia de ese organismo coincidía con la época climática en la que apareció en la escala

zoológica. Así es que toda la investigación de Quinton, que es un trabajo hermosísimo, amplio, profundo y

sustentado minuciosamente durante más de diez años, parte de este hecho de que la víbora despertase a

la temperatura en la que fue creada. A partir de allí logró dilucidar que la temperatura interna de cada es-

pecie, determina la fecha exacta de su aparición en la serie zoológica. Así empezó todo el escaleramiento

de las eras a través de la historia. Y cuando comprobó con termómetro en mano, especie por especie, este

escaleramiento gradual que tiene que ver con el enfriamiento del planeta, Quinton concluyó que había una

tendencia a mantener la temperatura de los orígenes. La siguiente cuestión que se planteó fue qué otras

características existían en los orígenes además de la temperatura, puesto que el mar le devolvió a él mis-

mo el equilibrio. Entonces pasó a fijarse en la composición del medio interno de los seres vivos y encontró

que aparte de la temperatura original, también debía haber una composición física y química determinada

y en última instancia encontró que esa temperatura y esa composición física y química eran la ayuda que

el agua de mar provee al organismo.

La experiencia debe corroborar a la teoría. ¿Qué experiencias tenemos respecto al uso del Plasma

de Quinton?

Bueno, lo que Quinton concluyó fue que todo este trabajo definitivamente tenía que traducirse en una tera-

pia, en una aplicación clínica. Y lo que hizo después fue comenzar a investigar con mamíferos a los que

incluso llegó a intercambiar todo su medio interno por agua de mar hasta comprobar que nunca se sacrifi-

caba ni un solo de ellos, y que al contrario, les daba una vitalidad extrema y características de máxima ac-

tividad. Posteriormente empezó a hacer las mismas pruebas en clínica humana, y para esto se inventó

unos lugares que llamó Dispensarios Marinos, el primero de los cuales abrió en 1907. Allí empezó a aten-

der problemas propios de la época, sobre todo entre la población infantil, de nutrición, deshidratación, ar-

trepsias y atrofias. A partir de entonces comenzó a ver casos que corroboraban con una pasmosa lógica

todos los postulados que ya había resumido durante diez años de experimentación en un gran libro que se

llamó: El agua de mar, medio orgánico. En este libro está resumida toda su investigación, contiene un

apartado teórico bien definido y una serie de memorias de las investigaciones basado en las cuales for-

muló sus Leyes de Constancia General que son: la Ley de la Constancia Térmica, la Ley de la Constancia

Osmótica, la Ley de la Constancia Lumínica y la Ley de la Constancia Marina, que sustentan y se traducen

en la Terapia Marina.

¿Y qué se desprende de estas leyes de Constancia General de Quinton?

Estas leyes, que aún son desconocidas en el ámbito científico, encajan dentro de todo lo que yo ya venía

tratando de clarificar dentro de la Teoría General del Atavismo. Me parece que darían claridad a muchos

conceptos que todavía están vagos y que no nos permiten obtener una nitidez memórica que se pueda

traducir, como hizo Quinton, en leyes de energía. Porque si la memoria está inscrita en asuntos biológicos,

pues tenemos que rescatar cuáles son esos asuntos. Quinton los llamó leyes y probó que eran constantes

a través de toda una serie de cuestiones. Más aún, concluyó que desembocaban en una terapia, demostró



suficientemente la terapia, y aquí es donde por características propias del pensamiento humano y de las

verdades que tenemos como instaladas, resulta tan sencillo que nos parece mentira.

¿Cómo es esto?

Me he encontrado gente que dice: es que si esto fuera verdad, ya se sabría. Es el común denominador. Y

pues no. Básicamente la paciencia que hay que tener es la paciencia que tuvo Quinton en su época. Cuan-

do él descubrió el Método Marino, se le acercó mucha gente y le dijeron que preparara escritos, para ver

qué aplicabilidad tenía en la política, en la sociología, en la filosofía científica, y él se quedó asombrado,

"¿De qué están hablando? ¿Cómo me voy a poner a escribir libros? Hay cosas más apremiantes que es-

cribir libros." Eso les contestó a los que estaban preparando la enciclopedia de la Universidad de París, les

dijo: "Tenemos que salvar vidas." En esa época moría mucha gente, sobre todo entre la población infantil,

y cuando le preguntaron cómo, les contestó: "Pues abriendo dispensarios", y no dijo más. Simplemente

abrió un dispensario, y a los cuatro meses otro y en poco tiempo, cuando vieron los resultados tan espec-

taculares, los hospitales de París empezaron a cederle enfermos terminales. Posteriormente fue a Norte

América, invitado por la Sociedad Homeopática, y luego al Cairo donde había una alta mortalidad infantil

en la época de verano. Él iba personalmente, daba instrucciones y con sólo agua de mar, resolvía el asun-

to. Y no hizo nada nuevo, simplemente recuperó algo que se había perdido, concatenó las ideas, las or-

denó, escribió las leyes, las demostró y se dedicó a crear en silencio.

¿Y cómo se entrelazan los trabajos de Quinton con tus teorías sobre el atavismo, Laureano?

La experiencia del atavismo se empezó a vislumbrar en forma más exacta cuando Herbert Spencer sentó

sus principios de la filosofía evolucionista, y sugería que la memoria tenía que ser un asunto biológico. No

habíamos caído en cuenta de que esa memoria de los orígenes, siendo un asunto biológico y siendo regi-

da por la actividad cerebral global, podía llevarse a sus orígenes con un suministro de plasma marino. Esto

encajó perfectamente con el atavismo cuando supe de los trabajos de Quinton que él denominó Grupo

Prenatal. Experimentó con un grupo de mujeres en Francia que habían tenido embarazos anómalos, o el

bebé nacía mal, o antes de tiempo, o se moría en el primer año de vida. Y en el próximo embarazo de es-

tas mismas mujeres, se aplicó el plasma marino y no sólo vieron nacer bebés normales, con peso elevado,

sino que también vieron desaparecer taras físicas hereditarias. Este es el punto clave del que debe partir la

investigación para llegar a corroborar estos postulados básicos de Quinton en la teoría del atavismo. Yo ya

en el prólogo (El plasma de Quinton de André Mahé) planteo que se sugiere que la célula, al regresar al

contacto con sus orígenes, subvierte, por usar una palabra sencilla, el sentido de tiempo y espacio. Esto es

lo que sugieren también estos experimentos de Quinton con el Grupo Prenatal.

¿Por qué se volvió a perder el conocimiento de la Cura Marina si estaba teniendo tan buenos resul-

tados?

El pronóstico que Quinton le hizo a su primer grupo de médicos y a todos los investigadores que empeza-

ron a firmar los informes de los pacientes que se salvaban en el hospital, fue que todo este conocimiento

se entendería hasta cincuenta años después. Quinton fue un visionario. Hay un dato que tal vez pocos co-

nocen: a partir del descubrimiento de la Ley de la Constancia Térmica, Quinton se ganó como mecenas al

Dr. Paré que había gastado sesenta años de su vida investigando por qué volaban las aves, y Quinton

llegó y le dijo: "Porque en el interior de sus alas tienen 44º, por eso vuelan las aves." Y cuando el Dr. lo

comprobó, se quedó asombrado y lo nombró su asistente en el Laboratorio de Cirugía Patológica. Y esta

idea de Quinton es lo que impulso la aviación en Francia. ¡Imagínense! Los periódicos de la época se bur-

laban cuando él decía "Llegará el día en que volemos sin hélice y sin motor", pero él sabía a donde íba-



mos. Siempre decía que hay que tener paciencia y lo previó. De hecho dijo: "Pasarán cincuenta años antes

de que se asimilen las Leyes de la Constancia". Y pues no hace mucho que se empezaron a reeditar sus

obras en París muy tímidamente. Y apenas hace seis meses ha salido en castellano este trabajo realizado

por André Mahé y que es, digamos, el primer cuadernillo en forma didáctica que propone el diálogo de re-

descubrimiento de los experimentos básicos que dieron lugar a la pronunciación de la Ley de la Constan-

cia General y lo que hay que hacer ahora. Ojalá que a partir de un cuaderno tan sencillo podamos crear la

inquietud entre jóvenes investigadores para que se repitan estas experiencias que corroboraron la Ley de

la Constancia. Por ejemplo, Quinton hizo el experimento de tomar células de las diferentes especies, po-

nerlas en agua de mar y descubrió que en el agua de mar tienen una vida útil normal de 21 días. Pónganla

en una solución de producto soleico y les dura dos horas.

Hay un experimento muy famoso que llevo a cabo Alexis Carol, premio Nobel de Biología, él puso

células de un corazón de pollo en un plasma que era una composición similar a la sangre, y cada

día cambiaba el plasma. Las células de este corazón vivieron durante dieciséis años, y parece ser

que habrían vivido más, pero murieron porque el ayudante se olvidó de cambiar el plasma en un fin

de semana largo. Entonces esto demostró entre otras cosas, que las células no tienen por qué mo-

rir si cuentan con un medio adecuado. Lo cual, dicho sea a de paso, corrobora el principio del natu-

rismo de que lo primero es desintoxicar. O sea que, manejando bien estos conceptos, el agua de

mar sería un elemento de primer orden, a nivel preventivo y a nivel terapéutico.

Y nutricional. Es muy importante recalcar la parte de la nutrición, porque lo que se ha visto en este campo

es impresionante...

¿Cuántas sales tiene el agua de mar?

En realidad tiene todos los elementos de la Tabla Periódica, en proporción exacta la de la vida.

La meta de Laureano

En opinión de Laureano Domínguez, continuar con las investigaciones de Quinton a la luz de los últimos

paradigmas científicos, bien podría revolucionar los campos de la medicina y la biología, cuando menos.

Es por ello que se ha dado a la tarea de retomar sin egoísmos la antorcha de Quinton embarcándose en la

tarea de dar a conocer su obra en castellano con el único fin de crear conciencia entre quienes puedan

impulsar nuevamente la creación de Dispensarios Marinos en zonas de alta mortalidad infantil, inicialmente

en Colombia, no sólo para salvar vidas, sino para que sirvan como cátedras de observación a la ciencia

médica. Como parte de sus labores, ha prologado el libro de André Mahé: El Plasma de Quinton (Icaria

1999); ha dictado en Barcelona algunos cursos sobre las Leyes de la Constancia de Quinton; ha invitado a

especialistas como el químico Juan Miguel Coll, director de los Laboratoires Quinton Internacional con se-

de en Almoradí, Alicante para dar un seminario sobre el Método Terapéutico Marino; y continúa buscando

aliados científicos para actualizar los experimentos básicos de Quinton a fin de rescatar sus aportaciones

del olvido.





La ANEPAP ha hecho un balance del sector

pesquero en 2010 que se reproduce a conti-

nuación

Este año 2010, si bien parecía que sería otro

año perdido más para el sector pesca arte-

sanal, con el cambio de Ministro de la Pro-

ducción, esto es, la designación del Dr. Jor-

ge Villasante a mediados de setiembre, en

reemplazo del Contralmirante (r) José Nica-

nor Gonzales, tomo un rumbo distinto, el

mismo que ha despertado gran expectativa

por lo que viene realizando el Ministro, y por

ello, abre una perspectiva de progreso para

el sector, aunque lamentablemente a finales

del segundo Gobierno aprista. Villasante,

quien ha sido Ministro de Trabajo y presi-

dente de FONAFE, a diferencia de sus ante-

cesores -todos ellos independientes-, viene

haciendo del diálogo directo y la concerta-

ción con los gremios de pesca artesanal y el

enfrentamiento de los problemas en las mis-

mas localidades pesqueras, el eje de su polí-

tica pesquera artesanal.

La poca capacidad, falta de sentido común e

inexperiencia, como las marchas y contra-

marchas, han sido el común denominador

en la mayoría de altos funcionarios indepen-

dientes-como de gran parte de la gente que

pusieron, amigos y allegados- vinculados al

quehacer pesquero artesanal a nivel del Mi-

nisterio como de los organismos públicos a

su cargo, de ahí el poco avance evidenciable

en el sector. Similar situación, se dio tam-

bién respecto al Congreso de la República,

que nuevamente le dio la espalda a la pesca

artesanal, al no legislar en su favor.

A continuación algunos hechos y decisiones

que grafican lo bueno, lo malo y lo que falto

en el sector pesca artesanal, a modo de ba-

lance en este año 2010 a puertas de acabar.

LO BUENO

- Reactivar el proyecto puerto pesquero ar-

tesanal Bahía Blanca en Ventanilla

El Ministro de la Producción Jorge Villasante

anuncio que se actualizarán los estudios de

pre inversión del proyecto de puerto Bahía

Blanca de Ventanilla, y que se dictara un

dispositivo legal que permita su pronta

construcción. Asimismo, fue con el presiden-

te de ANEPAP José Luis Bernuy y el Jefe de

FONDEPES José De la Cruz, a la zona de

Bahía Blanca.

- Designación de un aprista como Ministro

de la Producción

El Dr. Jorge Villasante Araníbar fue designa-

do Ministro de la Producción, y asumió el

cargo el 16 de setiembre.

- Aprobación por la Comisión de Producción

del proyecto de ley que define las 5 millas

marinas como zona reservada para la pesca

artesanal

Sesión de la Comisión de Producción, Pymes

y Cooperativas del 23 de noviembre, que

dictaminó favorablemente sobre el proyecto

de Ley N° 1198/2006-CR que define como

zona exclusiva para pesca artesanal y activi-

dad acuícola la franja costera comprendida

entre las cero y cinco millas marinas y en el

proyecto de Ley N° 4212/2010-CR, que pro-

pone derogar el Decreto Supremo N° 003-

BALANCE DEL 2010 EN EL SECTOR PESCA ARTESANAL:

LO BUENO, LO MALO Y LO QUE FALTO



2008-PRODUCE.

- Finalización de la suspensión de construc-

ción de embarcaciones pesqueras artesana-

les mayores de 10 m3 de capacidad de bo-

dega

Mediante el Decreto Supremo Nº 015-2010-

PRODUCE publicado el 19 de setiembre, se

mantuvieron los alcances del D.S. Nº 020-

2006-PRODUCE (Pub. 4 Nov. 2006) -

modificado por el D.S. Nº 018-2008-

PRODUCE (Pub. 17 Set. 2008)-, solo hasta

el 31 de diciembre del 2010.

- Ministro Villasante denuncia red de corrup-

ción en el Ministerio de la Producción

El Ministro de la Producción, Jorge Villasante

Araníbar, denunció el 27 de octubre ante el

Ministerio Público a dos funcionarios de su

Sector, tras haberse detectado que cometie-

ron graves irregularidades en trámites en

los que intervienen por razón de sus funcio-

nes.

- Ministerio de Producción prioriza que pes-

ca realizada por embarcaciones artesanales

en las cinco millas se destine al consumo

humano directo

El 14 de diciembre, el Ministro Villasante

anuncio que intensificará la fiscalización de

la pesca que realizan las embarcaciones ar-

tesanales en las cinco millas del mar perua-

no con la finalidad de verificar que los recur-

sos que se extraigan sean destinados al

consumo humano directo (CHD). El anuncio

lo hizo momentos antes del desayuno que

en base a Anchoveta que el Ministerio a su

cargo dio a más de 150 niños del Puericulto-

rio Pérez Araníbar, con el objetivo de incen-

tivar el hábito de su consumo y contribuir a

reducir los niveles de desnutrición crónica

infantil.

- ANEPAP participo por 4ta. vez en la Inter-

national Boston Seafood Show

4ta. participación de ANEPAP como exposi-

tor (stand 1971) en la Feria internacional de

pescados y mariscos de Boston, EE.UU., se

realizo entre el 14 al 16 de Marzo del 2010.

Anteriormente participaron en la IBSS 2008,

2007, 2006. En este último de los años, par-

ticipo también en la Feria de pescado y ma-

risco de Los Ángeles.

LO MALO

- Negligencia de la Dirección de Infraestruc-

tura de FONDEPES respecto al desembarca-

dero pesquero artesanal de Acapulco

Si hubiera cumplido bien su labor esta Di-

rección Infraestructura de FONDEPES, con

el presupuesto que tuvo asignado por S/.

2’550,079.00 para el mejoramiento integral

de este desembarcadero en este año 2010,

no hubiera sucedido este lamentable perjui-

cio (fuerte oleaje rompió el muelle) para los

armadores y pescadores artesanales, y por

ende, para el Estado mismo. Este proyecto,

tiene el código SNIP 42018, fue declarado

viable en Enero del 2008, y durante el año

2009 se gestionó y se obtuvo el presupues-

to, para su ejecución a inicios de este año, y

ahora será revertido al Tesoro Público por

no haberse utilizado.

- No poner aun en servicio el modernizado

desembarcadero pesquero artesanal de San

Andrés por ineficiencia de la Dirección de

Infraestructura de FONDEPES

El 17 de diciembre del 2008, FONDEPES ob-

tuvo de la segunda verificación de la viabili-

dad por parte de PRODUCE, y después de

firmado el contrato respectivo con el CON-

SORCIO PORTUARIO III, ganador de la lici-

tación pública, comenzó la obra en Abril del



año pasado para su conclusión en 12 me-

ses, y ya van pasando 8 meses de más, sin

que esta obra se ponga al servicio de los

pescadores artesanales.

- La Dirección de Infraestructura hizo que

devenga en un engaño el proyecto Desem-

barcadero Pesquero Artesanal Grano de Oro

en Pucusana

El entonces Ministro de la Producción Rafael

Rey, en el actual Gobierno, puso la primera

piedra años atrás en el que sería el nuevo

desembarcadero pesquero artesanal de Pu-

cusana, en Grano de oro. Este proyecto for-

maba parte de las 6 infraestructuras pes-

queras nuevas que con financiamiento del

Gobierno del Japón iban a construirse en el

año 2010, pero todo esto devino en un en-

gaño, por la falta de capacidad de la Direc-

ción de Infraestructura de FONDEPES du-

rante la gestión del entonces Ministro Gon-

zales, el proyecto ha vuelto a fojas cero y ya

no está dentro de los proyectos de inversión

pública a cofinanciarse con el país asiático.

- Devolución a fin de año de más de 10 mi-

llones asignados al FONDEPES para obras

de infraestructura, por no haber sido utiliza-

dos

Oportunamente ANEPAP denuncio, que al

ritmo mensual de ejecución de gasto en

obra de infraestructura que iba al 15 de oc-

tubre la Dirección de Infraestructura del

Fondo Nacional de Desarrollo Pesquero –

FONDEPES, este organismo de ejecución

directa del Ministerio de la Producción, es-

taría devolviendo al Tesoro Público poco

más de 11 millones de nuevos soles (70 %

de su presupuesto), lo que prácticamente

ocurrirá y que no debe repetirse en adelan-

te. Felizmente para el sector pesca artesa-

nal, el Ministro Villasante dispuso el cambio

del entonces Director de Infraestructura

Juan José Martinelli.

- Aprobar un Plan Nacional de Desarrollo de

Infraestructura Pesquera para Consumo

Humano Directo fuera de la realidad de la

pesca artesanal

La gestión del entonces Ministro de la Pro-

ducción Gonzales, en vez de abocarse a eje-

cutar los presupuestos que FONDEPES tuvo

asignado para obras de infraestructura y

concluir los estudios de pre inversión para

las 6 infraestructuras pesqueras artesanales

que serían cofinanciadas con el Gobierno del

Japón, y el proyecto Bahía Blanca que obe-

decía a una reubicación, se dedicó a prepa-

rar y aprobar por D.S. Nº 011-2010-

PRODUCE (Pub. el 5 de Agosto) un Plan Na-

cional de Desarrollo de Infraestructura Pes-

quera para Consumo Humano Directo, de-

jando de lado lo antes manifestado, lo que

al final solo ha traído consigo que FONDE-

PES tenga que devolver a fin de año más de

10 millones de soles que le fuera destinado

para obras y que no uso. De la lectura de

dicho Plan, se desprende el concepto priva-

tista y de marginación de las organizaciones

sociales de pescadores que han venido ad-

ministrando por convenio las infraestructu-

ras pesqueras existentes amparadas en un

modelo de gestión que no incentiva la efi-

ciencia, ni la productividad, y mucho menos

el liderazgo de las organizaciones para que

dicha infraestructura se erija en un real polo

de desarrollo.

- Cerrar los permisos de pesca artesanal de

Anchoveta para el consumo humano directo

A través del D.S. N° 010-2010-PRODUCE

(Pub. el 27.06.2010), Art. 3, Inc. 3.3., se

dispone que habiéndose declarado el recur-

so Anchoveta como plenamente explotado,



no se otorgarán nuevos permisos de pesca

artesanales con acceso a dicho recurso: no

estando comprendidas las embarcaciones

pesqueras artesanales que se construyan

con igual capacidad de bodega en sustitu-

ción de embarcaciones pesqueras artesana-

les que cuenten con permisos de pesca vi-

gente inscritas en el Registro de embarca-

ciones artesanales para la extracción del

recurso anchoveta para consumo humano

directo, que hayan sufrido siniestro con

pérdida total debidamente acreditada o por

obsolescencia.

- No integrar a gremios nacionales de pesca

artesanal en el Consejo Nacional de Promo-

ción del Consumo del Recurso Anchoveta y

Pota

Por medio de la R.S. Nº 028-2010-PRODUCE

del 2 de setiembre, se constituyó el Consejo

Nacional de Promoción del Consumo del Re-

curso Anchoveta y Pota, para que se encar-

gue de identificar y analizar la problemática

de la cadena productiva de los referidos re-

cursos, y de proponer estrategias y políticas

necesarias para elevar su consumo entre la

población, pero no se incluyó a ningún re-

presentante de gremios pesqueros artesa-

nales nacionales en su conformación.

LO QUE FALTO

- Que el Congreso de la República apruebe

el proyecto de ley de promoción de la pesca

artesanal

Desde el 2 de julio del 2009 el proyecto de

Ley N° 03352/2008-CR sobre el Pescador

Artesanal y la Promoción de la Actividad

Pesquera Artesanal, duerme el sueño de los

justos en la Comisión de Producción, Pymes

y Cooperativas del Congreso de la Repúbli-

ca. La falta de una real promoción de la

pesca artesanal, la crisis y la descapitaliza-

ción viene teniendo inmerso en la informali-

dad para subsistir a la mayoría de los arma-

dores artesanales. Las limitaciones de acu-

mulación, hace que a hoy en día la mayor

parte de los armadores artesanales recurran

a motores de carro para “marinizarlos”, a

motores de segunda, o motores que ofrecen

muy poca garantía, para que sus botes no

estén paralizados.

- Resolver el problema de la deuda con

FONDEPES (convenio con el ex Norbank y

del ex – Fonrespe)

La sobrepesca industrial de la Anchoveta

por la liberalización pesquera en la década

de los noventa, a la que se sumaron los

efectos negativos del fenómeno El Niño, tra-

jo consigo la disminución progresiva en la

biomasa de los recursos pesqueros artesa-

nales a partir de 1996 y con ello, que gran

parte de los armadores pesqueros artesana-

les no puedan cumplir sus compromisos cre-

diticios. Las sendas reprogramaciones de

FONDEPES por los adeudos en sus créditos

directos, como los correspondientes al con-

venio con el Norbank y el ex Fonrespe, no

han dado los resultados esperados, y muy

contrario, impiden la reactivación del sector.

http://pescaartesanal.lamula.pe/2010/12/30/

balance-del-2010-en-el-sector-pesca-artesanal-lo

-bueno-lo-malo-y-lo-que-falto/



LA RED DE ARRASTRE PELÁGICA UN APAREJO ALTERNATIVO PARA LA

PESCA ARTESANAL Y LA EVALUACIÓN DE RECURSOS PELÁGICOS.

TESIS

Los desembarques de la pesca artesanal han disminuido notablemente según el informe que nos

proporciona el reporte pesca artesanal del IMARPE. Las causas pueden ser el cambio climático,

ya que la temperatura del mar ha variado por los que los cardúmenes se han alejado y dispersa-

do de la costa. El aparejo la red de cerco no es muy eficaz cuando se pesca más alejado de la

costa.

Existe poca información de la red de arrastre pelágico. Lo confunden con el arrastre de fondo que

depreda el fondo marino cuando por lo contrario esta red trabaja en la superficie y media agua y

es más selectiva que la red de cerco. Tiene diferente tamaño de malla y también se obtiene me-

jores muestreos porque tiene copo y adicionar un sobre copo ayudarían mucho a los que realizan

las consultoras del medio ambiente marino.

Actualmente estoy realizando un anteproyecto de tesis de la comparación de una red de arrastre

convencional y una amigable al medio ambiente marino. Estoy avanzando de acuerdo a mis re-

cursos propios por lo que mi avance de mi proyecto es lento por falta de dinero, seguidamente

les presento las fotos del armado y construcción en la fig.1

Fig.1 Terminado del Armado y Construcción de la red de arrastre pelágica.



En otros países como Japón y Rusia, mediante sus universidades, lo realizan a nivel maqueta a

escala y lo prueban en un tanque hidrodinámico. En mi caso la prueba la estoy realizando en el

mar con una maqueta dimensionada. Actualmente estoy estudiando su comportamiento en el

mar que seguidamente lo presento en la siguiente foto en la figura 2.

Fig.2 Comportamiento de la red pelágica en el mar.

Es todo un proceso, la finalidad es estandarizar el método de trabajo del diseño y construcción de

este tipo de red para embarcaciones artesanales y medianas.

Bach. Luis Alfredo Gamarra Miranda telf.: 4522419.

Los interesados en apoyar el desarrollo de esta tesis pueden ponerse en contacto con su autor al

teléfono indicado o al correo siguiente:

[email protected]

.



En el Perú solo se tienen registrados

dos récords mundiales IGFA de pesca

deportiva.

El Perú tiene muy buenos deportistas en pes-

ca deportiva, aunque se carece de Federa-

ción Deportiva que los agrupe o empadrone,

no comprendiéndose el porque el IPD permi-

tió su desactivación, y otras entidades del

gobierno no actúan al respecto. Habiendo

recibido el legado de ser el primer país pes-

quero del mundo, con una tradición cultural

de pescadores artesanales que heredaron

desde las culturas Chimú, Mochica, Chan

Chan u otras como, Chancay, Chilca, Curaya-

cu, Pachacamac y Paracas por lo cual se rin-

dió culto a nuestro Mar y sus bellas costas,

hacen del Perú, un lugar privilegiado por su

rica flora y fauna, tenemos atractivos de

variados recursos turísticos que no promocio-

namos como la pesca deportiva.

El deporte de la pesca es recreativo y sano,

practicado en todas las edades y modalida-

des; actualmente la demanda comercial de

los equipos de pesca es cada vez mayor y

también más económicos, al alcance de to-

dos. Existe una importante entidad que a

nivel mundial registra los récords de pesca

deportiva; es la “IGFA”, Asociación Interna-

cional de Pesca Deportiva, con sede en Flori-

da USA. Donde se lleva el control de todos

los récords solicitados y se registran cada

año. Es importante dar a conocer como se

debe proceder para que los deportistas pe-

ruanos obtengamos el reconocimiento de

algún record mundial, tarea con lo cual se ha

comprometido la Asociación Peruana De Pes-

ca Deportiva.

¡¡EXCELENTE CAPTURA!! ¿RECORD

MUNDIAL PERUANO??

Esta enorme pieza, digna de un museo, que

Ud. ha capturado puede establecer un nuevo

record mundial Peruano; sería una pena no

hacerlo, inclusive podrá aplicarse la captura

y suelta si se cumplen las reglamentaciones.

El procedimiento es sencillo, aunque de mu-

chos detalles que se requieren para confir-

mar que realmente su captura es digna de

un record mundial que será registrado posi-

blemente por muchos años, solo debe cum-

plirse con lo indicado por la IGFA.

Siendo además muy importante el registrar

su pez capturado, ya que puede este ser un

nuevo record supremo mundial y aparte de

la satisfacción y reconocimiento personal,

por que estaremos contribuyendo a consoli-

dar nuestro prestigio como país de enormes

recursos.

La “IGFA” publicita los nuevos récords y emi-

te el documento anual con la relación de

pescadores donde se indica el nombre del

pescador, el país y la especie capturada,

considerando su peso, fecha en que se pes-

co, lugar donde se pesco, resistencia de la

línea que se usó y si fue captura y liberación

del pez, aparte de otros requisitos que exi-

gen en sus modernos reglamentos de gran

ayuda educativa para los aficionados a la

pesca deportiva con miras a lograr una cultu-

ra ecologista.

Las facilidades que otorga la IGFA nos da la

oportunidad de conocer como es un regla-

mento para establecer un record de pesca, el

RECORD MUNDIAL DE PESCA DEPORTIVA

Elaborado por: Alberto Salinas Sedo



cual en algún momento puede usarse de ba-

se para la reglamentación peruana. En caso

se desee ser miembros de la IGFA, se ano-

tan los datos, y por correo se recibe el cata-

logo de récords mundiales, distintivos de re-

conocimiento como asociado, polos stickers,

folletos, reglamentos para la pesca embarca-

da de orilla, con mosca, etc. Invitaciones pa-

ra concursos anuales y clubs afiliados, así

como un código para acceso vía Internet.

¿QUÉ NECESITO?

Si Ud. Esta interesado en la oportunidad de

obtener un record mundial de pesca; anota-

mos a continuación un resumen de los requi-

sitos que solicita la IGFA a fin de prepararnos

bien para aquella oportunidad que logremos

capturar ¡¡el mas grande!! Ese enorme pez

que siempre soñamos y en este momento

puede ser una realidad.

TENER EL EQUIPO ADECUADO

Debido a la inmensa variedad de

equipos de pesca, tanto en cañas, carretes,

nailon, líneas, terminales de línea leader, for-

mas de amarrar y en diferentes calidades,

materiales y tamaños, se han establecido

algunas normas de las cuales anotamos las

principales como por ejemplo:

La caña: Para la pesca embarcada:

Largo mínimo de la sección de punta: 101.6 cm. Ó 40 pulgadas

Largo máximo del mango: 68.50 cm. Ó 27 pulgadas.

Estas medidas no se aplican a las cañas de “surf. Casting” pa-ra la pesca de orilla.

La línea: Nailon monofilamento.

Carrete: De fábrica, sin alteraciones, ac-

ción manual.

Armadas: Leader: libre, hasta 20 libras (10 kilos) de resistencia, largo máximo 15 pies (4.57 metros) más de 20 libras de resistencia, largo máximo 30 pies, (9.14 metros) en los casos de usar leader mas doble-línea, en com-binación no deben pasar de 40 pies de largo (12.19 metros).

Anzuelos: Simples, de fábrica, sin modifi-caciones. En una línea, máximo dos de una sola punta.

Boyas: Solo se pueden utilizar para re-gular la profundidad de la car-nada; cualquier otra forma es prohibida.

Red Sacadera ó Bichero:

Largo máximo 8 pies ó 2.43 metros.

Porta caña: En una embarcación no colocar la caña en el porta-cañas cuando este con el pez enganchado.

Enguade: Prohibido enguadar con pro-ductos mamíferos.

Leader: Cualquier material es permiti-do (alambre, nailon), el largo es controlado.

REGLAMENTACIONES VARIAS

Para los interesados, les recomendamos

conseguirse el manual y solicitud de la

“IGFA” llamado “Reglas Internacionales de

Pesca”. La Asociación Peruana de Pesca De-

portiva tiene esta documentación en idioma

español.

De este reglamento se anota el si-

guiente resumen:

No cambiar de caña ó carrete al tener

un pez capturado.

Solo se aceptan peces de un peso

mínimo de 1 libra.

Del pez capturado se exige lo siguien-



te:

Peso exacto (no aprox.)

Identificarlo: nombre científico cali-

ficándolo un Ictiólogo.

Contar con testigos: autoridades de la

zona.

Testigos de pesaje (2).

Testigo acompañante que vio la pesca

Número de personas que vieron la pes-

ca (dos o mas)

Nombres y apellidos del capitán de la

embarcación.

Plazo de remitir solicitud: dentro de los

60 días de capturado el pez.

Fotografías: adjuntar: las del pez cap-

turado; colocándolo en forma horizon-

tal y también suspendido, así mismo

del pescador con el pez capturado y el

equipo que se usó – caña, carrete, car-

nada del testigo de pesaje y la balanza

así como de las muestras-señuelos.

Balanza: certificada recientemente

Notario: se requiere que un Notario

certifique la solicitud

Reinal: la forma en que se armo el re-

inal, debe dibujarlo y remitirlo

Remitir 16 metros del nailon utilizado

de la parte terminal de la línea

Nailon: anotar resistencia, diámetro,

marca

IGFA, DONDE COMUNICARNOS CON

ESTA ASOCIACIÓN MUNDIAL DE PESCA:

Internacional Game Fish Association

1301 East Atlantic Boulevard

Pompano Beach, Florida 33060 USA

Teléfono (954) 941-3474

Telefax (954) 941-5868

E-mail [email protected]

La IGFA tiene representantes en más de 140 países, En el Perú puede conseguir orienta-ción en:

[email protected]

mailto:[email protected]



La Gnatostomatosis Humana por

consumir pescado crudo de agua dulce, ò la

Anisakiasis por el pescado o mariscos de

mar pueden producir una infección de muy

alto riesgo.

Esta enfermedad viene siendo estudiada

muy de cerca por la Sociedad de Gastroen-

terologìa del Perú y El Instituto Nacional de

Salud de Ecuador y Colombia.

Esta parasitosis sistémica conocida desde

1836 en Inglaterra; en el año 1958 se con-

firmó en México, donde se vinieron detec-

tando muchos casos, llegando a ser regis-

trados mas de 1500 en el año 2001, exis-

tiendo muy buena información médica; en

Ecuador se registraron en el año 1981, va-

rios casos en peces de agua dulce, también

hay registros en Brasil y Argentina, siendo

los países de mas alta incidencia China,

Japón, India y Tailandia. Causada principal-

mente por el consumo de pescado o cala-

mares infectados, al ingerirlos crudo o mal

cocidos (ceviche, sushi, sashimi).

Este parasito (nemátodo) vive según su es-

pecie, como huésped de algunos pescados

de agua dulce o salada, aunque se han en-

contrado en calamares, tigres, jabalíes, cer-

do común, serpientes, nutrias, perros, ga-

tos, algunas aves ictiófagas y crustáceos.

Al ser ingerido por una persona so-

mos un huésped accidental, el parásito no

completa su ciclo biológico y sus larvas pro-

ducen inicialmente en su fase aguda, altera-

ciones cutáneas en el tórax; al segundo día,

dolor abdominal al lado derecho, náuseas,

vómitos, diarrea, urticaria y fiebre. Luego

de unos días inflamaciones con zonas

hemorrágicas o edema no doloroso hasta

por 30 días, las inflamaciones se desplazan

unos 5 centímetros diarios y la lesión apa-

rece en cualquier parte del cuerpo. El pa-

ciente luego de este tiempo, no tiene fiebre,

se alimenta normal, tiene apetito; por ello

es posible que no acuda al médico, solo en

la fase crónica, cuando siente que “algo le

camina bajo la piel” y presenta ulceraciones

o tumores que solo son detectados por

biopsia.

Durante muchos años el tratamiento fue la

ocasional posibilidad de extirpación quirúrgi-

ca de la larva por endoscopía, con delicados

casos cuando ingresan a la cabeza, en el ojo

del paciente. Hoy las informaciones médicas

son muy alentadoras para todos, inclusive

para los que practicamos la pesca deportiva

y consumimos nuestras propias capturas.

Con el medicamento IVERMECTINA de bajo

costo, vía oral, se tiene una eficacia de casi

100% con una sola dosis de tratamiento,

inclusive en niños mayores de 5 años, aun-

que con tratamiento medico.

El aspecto de alto riesgo y crónico de esta

enfermedad es la larga vida de la larva de

hasta 16 años. Es recomendable tener pre-

sente antes de consumir pescado crudo o

insuficientemente cocido que, la larva mue-

re a los 5 minutos de cocción en temperatu-

ra alta, en vinagre 5 a 8 horas, y en limón

viven hasta durante 24 horas. Si es congela-

do a -20º C hasta por 72 horas, estaremos

libres de la infección; en un congelador de

uso domestico a --10º C no se logra ma-

tar las larvas.

PARASITOSIS POR CONSUMIR PESCADO CRUDO

DE PROCEDENCIA DESCONOCIDA



Los peces de agua dulce que han sido regis-

trados como portadores de las larvas de

Gnathostoma:

Centropomus parallelus

Cathorops ssp y Ariopsis ssp.

Gob i omoru s d o rm i t o r

(Guabina de agua dulce)

Dormitator latifrons

La Guabina es también un pez de agua sala-

da que habita en la costa norte del Perú,

denominado también ”corvina dorada”, de la

familia de la Cherela, Estaría entre los peces

de agua salada portadores de las larvas Ani-

sakis, que producen la infección Anisakido-

sis, por ser un pez depredador que come

otros peces. En estudios científicos con nue-

vas herramientas de diagnostico, se confir-

maron larvas de Anisakis (no de Gnathosto-

ma) en Ballenas, cachalotes, delfines, lobos

de mar, y peces como perico, jurel, caballa,

bonito, lisa, especialmente en peces adultos,

y durante anomalías térmicas como el fenó-

meno del Niño.

La probable emergencia de la Anisakidosis

por el consumo de peces de mar puede

agudizarse en el Perú, donde solo existen

muy pocos casos registrados (8 casos desde

1993 al 2002, y solo 5 de ellos comproba-

dos, por ello, esta s infecciones parasitarias

son aún desestimadas, o con información

dispersa y no documentada. Siendo el con-

sumo del ceviche en aumento y alta promo-

ción, preparado también con peces de agua

dulce, la situación se puede agudizar.

MEDIDAS DE PREVENCION

Es una infección de transmisión alimentaria,

donde se requiere tomar medidas preventi-

vas, desarrollando estudios de campo en los

peces de mar y agua dulce, y conocer los

casos que vienen ocurriendo en países veci-

nos, asimismo, regular el control parasitario

con inspecciones sanitarias programadas y

la necesaria difusión por las autoridades del

sector. Evitemos comer pescado crudo o

insuficientemente cocinado de procedencia

desconocida. Eviscerar el pescado antes de

ser congelado reduce la intensidad de la in-

fección muscular del propio pez. Los peces

juveniles casi no son infectados.

Confeccionado por la

ASOCIACION PERUANA DE PESCA DEPOR-

TIVA

revista pesca enero 2011

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